互联网时代下广州传统零售业商业模式创新路径探析

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　　摘要：本文从互联网时代广州市零售商业的现状和问题出发，结合了互联网时代广州市零售商业发展三大趋势进行深入研究，从互联网时代下的社区零售、跨界零售、无人零售等多个角度提出了广州市传统零售业商业模式创新的路径。
　　关键词：广州 零售业 创新路径 商业模式
　　中图分类号：F1724.6
　　文献标识码：A
　　文章编号：2096-0298（2019）03（a）-003-02
　　2018年，广州市内社会零售总额稳步增长，借助着互联网、移动互联网和信息技术等手段和工具平台的不断发展，广州市零售行业逐步呈现出主体多元化的趋势，步入稳步增长的新常态。同时，传统零售业之间，网络零售企业与传统零售企业之间的竞争逐渐加剧，迫使广州市各大商圈、购物中心、百货商场等传统业态主动应对市场变化，从过去简单复制、“千店一面”的发展模式，纷纷创新转型，向差异化、网络化、体验化转变。在互联网时代背景下，广州市零售企业逐渐意识到只有更加尊重市场、更加关注消费者的体验，才能够引领零售潮流，找准方向。
　　1 互联网时代广州市零售商业发展现状
　　1.1 广州市社会消费品零售总额增长较为平稳，增速趋缓
　　伴随互联网时代的深入发展，广州市的零售业无论是从整体规模还是增长速度都获得了较大提升。根据统计资料显示，2014年广州市实现社会消费品零售总额7697.85亿，同比增长12.5%。2015年广州市全年社会消费品零售总额7932.96亿元，比上年增长11.0%。2016年广州商贸总体规模持续扩大，实现社会消费品零售总额8706.5亿元，同比增长9.0%，增速在国内一线城市居于首位。2017年广州市实现社会零售总额同比增长8%，达到9402.59亿元。广州市社会消费品零售总额增长较为平稳，连续多年在全国居于前列，但是增速逐渐放缓。
　　1.2 以网络零售为代表的新兴消费需求旺盛，发展速度较快
　　近年，伴随互联网的逐渐普及，广州市零售消费结构不断优化，网络零售购物发展迅速，发展水平位居全国前列。2014年，广州限额以上批零业通过互联网累计实现零售额305.5亿元，同比增长57.9%。2015年，广州市网络购物快速增长，广州市占限额以上网络购物零售额为509 74亿，同比增长63.l%。2016年广州电子商务发展水平仍位居全国前列，全市网上商店零售额630.33亿元，同比增长20.7%，高于全市社会消费品零售总额增速11.7个百分点。2017年，广州市网络零售总额786.68亿元，同比增长l9.3%，与2016年同期相比增速有所放缓。据统计资料显示，以电子商务为代表的新兴消费需求旺盛，广州市网络零售购物快速增长，但增速逐渐放缓。
　　2 互联网时代广州市零售商业存在的问题
　　2.1 城乡零售总额差距较大，城镇零售居于绝对主导地位
　　2015年广州市社会消费品零售总额7932.96亿元，其中城镇消费品零售额7708.97亿元，增长11.0%;乡村消费品零售额223.99亿元，增长11.0%。2016年全年社会消费品零售总额8706.49亿元，城镇消费品零售额8472 80亿元，增长9.2%;乡村消费品零售额233.69亿元，增长3.6%。2017全年社会消费品零售总额9402.59亿元，其中城镇消费品零售额9147.44亿元，增长8.0%;乡村消费品零售额255.15亿元，增长8.2%。统计数据显示，随着城镇化进程的加剧，广州市零售总额城镇消费和乡村消费差距越来越大，城镇零售居于绝对主导地位，乡村消费如何利用互联网平台，信息化工具实现突破和创新，成为目前需要解决的一个问题。
　　2.2 传统零售业态同质化竞争严重
　　当前，从广州市传统零售企业发展趋势来看，广州市传统零售市场中的传统百货和商超也开始呈现出综合购物中心化趋势，综合购物中心已呈现快速而过度增长。如摩登百货、天娱广场、华润万家超市等通过商场扩容改造、引入各类时尚品牌和店铺、增加商场体验性元素等，来营造一种类似于综合购物商场的消费体验。此外，社区零售、无人零售等新型零售业态迅速崛起，造成大批以传统经营方式生存的业态无法适应激烈的竞争，市场上的有效品牌数量难以做到让快速增长的购物中心出现差异化的业态及品牌组合，购物中心和百货商店的经营思路及手法同质化竞争严重，体验营销、020跨界融合不能得到有效实施。
　　3 互联网时代广州市零售商业新趋势
　　3.1 传统零售企业以互联网观念为导向，更加注重消费体验
　　随着互联网推动社会的不断进步，个人和家庭的消费观念正在逐步改变，90后00后年轻一代的消费群体逐渐呈现出高度互联网化，注重消费特色和消费体验，敢于接受新型娱乐的消费方式。此外，随着消费群体收入水平和消费能力的提高，零售消费逐渐升级，以体验消费为核心的消费观念正在逐步形成，这一变化导致广州市的传统零售商家必须要以增加消费体验为核心，实现体验式购物转型，这将促使广州市零售企业重视新技术在零售业中的应用，特别是互联网、大数据、信息化技术的应用，以增强消费群体的体验性、娱乐性和互动性。如天河商圈内的正佳广场，成功申报了国家4A级旅游景区，打造全国最大的购物中心海洋馆，成为名副其实的消费体验中心，增加了购物过程中的娱乐性和体验性。
　　3.2 传统零售企业线上线下逐渐融合，合作形式多樣
　　随着传统零售方式的运营成本逐渐增高，广州市传统零售企业开始不断寻求创新，意识到互联网时代的零售企业无论是服务、体验还是配送，需要将线上和线下两种模式进行融合。大量传统零售企业建立了全新的或应用现有的网络购物平台，发展线上线下联动融合的新型商业模式，广百百货、友谊商店、摩登百货、天河城百货、海印又一城、胜佳超市等大型综合型百货商场和商超推出了020互联网零售平台。如广百于2015年不仅与线上多个平台合作，还自主研发了会员平台APP，实现了线上和线下会员积分互通和联动;胜佳超市从2015年开始，除了在线上经营胜佳超市外，还增加了互联020服务，建立微商营销模式，携手“小e到家”和“苏宁云商”进行线上销售;携手“京东到家”等平台进行线上销售，积极抢占线上线下零售市场。 　　3.3 传统零售业态错位发展，共融共生
　　以往，广州市区长期低水平、重复性的零售商业建设，使得广州市区内部同一商圈内的商业经营者更加注重经营规模、租金收益等硬性指标。然而，近几年广州市零售业市场正发生急剧变化，消费渠道、消费手段和方式越来越丰富化和多样化，加之传统零售企业受到来自网络零售以及年轻消费群体消费习惯改变的巨大冲击。经过一段时间的摸索实践，广州市传统零售商已日渐意识到城市商圈成员彼此之间的错位发展和跨区域合作将是未来互联网时代商业零售的主攻方向。如广州市区体育中心核心商圈，形成了从天河城地下直穿正佳延伸至太古汇的全通动线，完整地构建立体化商业系统，打造了国内最先进的立体带状式MALL群，各传统零售业态错位发展，打破传统的竞争模式，共融共生。
　　4 互联网时代广州市零售商业模式创新路径
　　4.1 借力城镇化建设，实施社区零售模式
　　城镇化的快速发展为广州市区各大社区商业发展提供了新的机会，目前广州市已经发展了体育中心、珠江新城、中山三路等多个成熟商圈，越来越多的传统零售企业开始探索多样化的零售方式，以更加接近消费者，降低销售风险，区域性、社区型零售业态和方式快速成长起来。社区商业集群效应体现在食品消费更加安全、生活消费更加便利、服务更标准，这些市场特征为一些中小型零售企业特别是线下社区零售企业，拓展了广阔的发展空间。如近年伴随广州市区消费升级的趋势，人们对社区零售的环境和便捷的需求提高，类似于“钱大妈”和“你我您”等社区生鲜肉菜专卖店+网络社群团购等模式应运而生，逐渐向省内甚至国内快速渗透。
　　4.2 借助互联网技术变革，探索无人零售模式
　　近年，从无人便利店的出现到无人机配送体验店的快速发展，广州传统零售企业正在逐步探索新型无人零售模式，这一模式代表着线上与线下的有机融合，重构人、货、场的关系，打通沟通障碍，实现两者统一。如2017年，Easy Go在广州市区中华广场的第一家无人便利店落地，实现了商品的上货和补货，均通过大数据进行分析，再进行统一配送，对无人零售初步进行了尝试和探索。2018年，国内首家无人百货商店“Hi-Smart无人百货商店”在正佳广场正式开业，借助小程序智慧店技术，消费者进入无人店铺消费无需下载任何软件，也无需绑定支付工具，完全实现了消费者自由进场，自主消费。这一举措极大地提高了消费者购物的效率，也增加了購物的体验性，是对传统销售方式的一次突破。
　　4.3 打破信息壁垒，实施跨界零售模式
　　网络零售平台和业态的迅速发展，对广州市的传统零售企业造成了强烈的冲击，但是由于网络平台中间费用的逐渐增加，线下实体店在体验性和场景化方面的不断提升为消费升级创造条件，实体店的现场展示功能和消费体验的价值重新被重视，成为传统零售突破瓶颈的一大利器，这持续推动消费者向实体商业回归，线上零售企业更加积极地拥抱线下实体零售店铺。如广州知名网红店铺“盒马鲜生”，实现了线上交易和线下配送的便捷和优化，是实体店铺和网络零售互相融合发展的体现;小米科技与华润万家，正佳广场等传统商超、百货商场合作建立小米之家，为广大小米粉丝提供小米手机及其配件自提、小米手机的技术支持等服务，通过销售渠道下沉线下的方式来弥补了线上平台体验和互动不足。
　　5 结语
　　2018年，广州市社会零售总额稳步增长，传统零售企业之间加剧洗牌，各大商圈、综合购物广场和商超纷纷创新转型，向特色化、差异化转变，主动应对市场变化。展望2019年，受宏观环境的影响以及营业成本不断攀升等因素带来的冲击，广州市社会消费品零售总额增速预计会逐渐减缓。此前主要依靠消费体验、口碑传播成长起来的广州市传统零售企业在互联网技术日益成熟的当下，应跳出传统零售商业的理念和模式，融合互联网思维，探索转型升级之路。
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