实践操作法在中职幼儿教育学教学中的运用
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作者:林晶
[摘 要] 对实践操作法在中职幼儿教育学课堂教学中的运用进行研究。结合课堂实例，提出运用实践操作法的方法。经过教学实践，此种教学方法对提高课堂趣味性、时效性以及学生的积极性发挥着重要作用。
[关 键 词] 实践操作法 ; 幼儿教育学;课堂;运用
[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）16-0130-02
随着二孩时代的到来，社会对幼师的需求越来越大。随着社会的进步和发展，对幼师综合素质的要求也不断提高。近年来，中职的学前教育专业发展态势良好，成为培养幼儿园一线教师的一支重要力量。
一、幼儿教育学教学中存在的问题
中职学前教育专业中的幼儿教育学课程是一门重要的课程。通过本课程的学习，有助于幼师形成正确的教育理念和教育方法，有助于幼师将正确的教育理论运用于实际教学行为中。笔者多年担任中职幼儿教育学的工作，发现了教学中的不少问题。问题主要来源于两个方面：一方面来自学生，中职的学生一般来说文化知识比较薄弱、自控力差、注意力不够集中，不喜欢枯燥的理论知识，比较喜欢动手操作。另一方面来自教材，笔者学校一直在用的教材是人民教育出版社出版的由陈幸军主编的第三版《幼儿教育学》。个人认为此教材存在着以下问题：有些知识已经落伍，跟不上时代的发展;理论知识偏多，内容比较枯燥;启发性不强，鲜活的案例偏少;实践内容偏少，与实际的幼儿园工作有些脱节。针对以上问题，笔者一直在思索：如何让幼儿教育学的课堂变得生动又高效呢？笔者认为在课堂中运用实践操作法是提高课堂效率，增强课堂趣味性的有效途径。
二、实践操作法在幼儿教育学教学中的应用
下面我以“结构游戏”的课堂教学为例，谈谈我是如何运用实践操作法来提高课堂效率，增强课堂趣味的。实践操作法是通过参观、学习、操作训练等来巩固学生的理论知识和提高实际操作技能的一种教学方法。这种教学方法更能体现理论联系实际这一教学原则。
人民教育出版社出版的《幼儿教育学》（陈幸军主编）（以下有提到该教材时，均指这个版本）第八章第二节“幼儿园游戏的指导”中有“结构游戏的种类与指导”这部分内容。幼儿结构游戏在幼儿的各方面发展尤其是智力方面发展中起着重要的作用。作为幼师应该自己要懂得如何玩结构游戏，然后总结出结构游戏的玩法，最后才能去指导幼儿。为了能上好这堂课，我到了一所幼儿园去进行学习（学校没有结构游戏的材料）。我了解到我区幼儿园中幼儿玩的结构游戏材料主要有积木、积塑、沙等。积木的操作技能有平铺、延长、围合、搭台阶等。积塑的操作技能有插接、镶嵌等。现场在幼儿园教师的帮助下，我用积塑拼了个花篮。通过亲身实践，系统地学习了玩积木、积塑的一些技巧。为了能让学前教育专业的学生直观地理解教材内容，增强实践操作能力，我向幼儿园借了一箱积木和积塑。我把这箱积木和积塑搬到课堂上，既作为上课的教具，也作为学生亲自动手操作的工具。当这箱玩具出现在学生眼前时，她们很惊喜，没等布置任务，她们就仿佛回到童年，开始玩起了玩具。从她们搭的物体来看，并不见得会比小朋友搭得好多少，她们也只会搭些简单的物体，而且想象力也不如小朋友。我心想，看来拿些实物来课堂十分必要。本节课教材的内容介绍得十分简单，只是介绍了结构游戏有哪几种？没有介绍结构游戏具体的玩法，而具体玩法我认为很重要。我就结合我在幼儿园调查的学习情况对本节课教材进行了改写，重新整理了教学思路。我把这节课的重点设为积木、积塑这类结构游戏的指导策略，难点设为主题建构游戏的指导。我把学生分为几个小组，先利用材料進行简单的建构，通过亲自动手操作对此类游戏搭建技巧有个初步认识。然后通过观看一个介绍搭建技巧的微课，系统学习搭建技巧。随后分别围绕“公园”“母鸡萝丝去散步”为主题进行主题建构。
结构游戏是一种创造的游戏。主题建构游戏是指幼儿围绕一定的主题，利用各种不同的建构材料，经过手的创作来反映现实生活的一种游戏。别认为小朋友玩的结构游戏很简单，大人玩起来不见得比他们高超多少。这需要根据已有的生活经验进行想象，其中主题建构游戏“母鸡萝丝去散步”，很大程度要靠想象。搭完之后还要讲故事情节，布置完任务观察学生的操作情况。同小组的学生也没进行分工，也没进行设计，就一窝蜂操作起来了，结果杂乱无章，于是我让学生通过亲身体验得出主题建构游戏先要分小组，然后共同设计搭建图纸、协商分工、明确搭建任务，按照图纸去挑选所需材料。最后学生通过她们自己在玩结构游戏的心得体会总结出指导幼儿玩结构游戏的方法。学生通过动手实践得出了结论，再用理论指导实践。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，将实践操作法运用于课堂，课堂上学生热情高涨、参与度高，所学知识印象深刻，也进一步培养了学生理论联系实际的能力。这要比传统的幼儿教育学课堂效果好得多。后来这堂课经组里教师推荐，在“市级公开课”中又上了一遍，给听课教师带来耳目一新的感觉。
教授第七章第三节“幼儿园常用的教学手段和方法”中的“观察法”时，在共同学习完如何运用观察法进行教学后，我给学生每人发了一个蒜头，让学生认真观察蒜头，并且以“蒜头”为观察物，主要运用“观察法”这种教学方法设计一个教学片段。设计完之后，在课堂上试讲，教师加以点评。在教授“幼儿园教学活动的设计、组织与指导”这部分内容时，我让学生设计完教学活动后，在班上进行试上，然后师生进行评课。学生积极性很高，很喜欢这种教学方法，很快地进入了幼儿教师的角色。课堂效果好，她们在实践中学习、在体验中学习，获得经历、获得经验，进而理解了教材中的理论知识。 在运用“实践操作法”时，除了采用以上方法外，到幼儿园去见习、实习也是一条重要途径。我校每学期都会安排学前教育专业的学生到幼儿园见习一周。到三年级下学期时会安排学生到幼儿园实习。见习可分为生活见习和教学见习。每到下园见习的时候，学生积极性很高，平常在课堂不怎么听课的学生，此时也变得很认真。事实证明，学生喜欢实践操作，有些知识到幼儿园一看一听，就理解了，这比在课堂上讲的效果好多了。
三、实践操作法运用在幼儿教育学教学过程中应注意的问题
幼儿教育学是一门理论性强的学科，传统的课堂已适应不了形势的发展，如何让自己的课堂生动起来，如何让学生牢固掌握所学知识，并让所学知识应用于实践是每个中职学前教育专业教师迫切需要解决的问题。笔者认为将实践操作法运用于课堂教学是一个很好的解决办法。在幼儿教育学教学中运用实践操作法，应该注意以下几点。
（一）精选教材内容
幼儿教育学中并非所有内容都适合实践操作法，教师应精选适合该法的教材内容。如第五章“幼儿园教育的基本要素”中的“幼儿园环境”;第七章“幼儿园教学活动”;第八章“幼儿园游戏”等内容均可用实践操作法。
（二）提供充足的操作材料
学校可以买些如积木、积塑等材料供学生课堂上用。可以建设供学前教育学生专用的实验室，在实验室中，学生可以布置幼儿园的环境，模拟幼儿园的课堂等。
（三）采取合理的教学组织策略
课堂上可以采用分组的形式。对要学生亲自动手操作的内容，教师可以用微课等形式传授给学生。微课的素材可以是到幼儿园去请幼儿园一线的教师操作的视頻。学生操作过程中，教师要加以指导，最后要与教材中的理论知识相结合加以总结。还可以让学生提前进入幼儿教师这个角色进行教学。
四、实践操作法对中职课堂教学的实际意义
有效的教学方式不仅依靠单纯地让学生进行模仿和记忆，而是要让学生真正地通过自身的实践，感知知识的运用方式，从而提升对相关教学内容的理解力。这也是实践操作法运用在教学过程中的意义所在。针对中职学前教育专业学生的特点以及中职课堂的实际情况，实践操作法的具体教学意义体现在以下三点。
（一）实践操作教学法可以拓展学生的思维
在中职课堂上，常常出现以下的现象：教师在课堂上拼命地授课，而学生也在课下积极地听课，但是整体的教学效果与教师的教学目标相差甚远。中职教师可以运用实践操作法，在一定程度上改变“教师教授累，学生学习苦”的局面，让学生运用自己的双手，让学前教育专业的理论知识“活”起来，使他们在活灵活现的教学情境中，感受学习的乐趣，并在此基础上，转变他们原有的思考方式，让他们在实践过程中，积极地运用自己的方式思考和解决实践中的问题，进而增强思维的灵活性和创新性，提升整体的实践操作法的教学质量。
（二）培养学生良好的学习感情
实践操作教学法的最终目的是通过“还原”现实情境，让学生在这样的情境中，锻炼自身的各项能力，提升学生对学习的喜爱度。在现实的教学过程中，我们常常会发现如下的教学现状：教师在课堂上精神饱满地讲授教学问题，而学生则昏昏欲睡。最终，教师询问学生问题时，学生只是被动地应和。为了转变这种教学现状，中职教师可以革新原有的教学方式，并将实践操作法引入课堂的教学中，从而构建出具有生动性、活跃性的课堂氛围，进而提升整体的中职幼教教学质量。
在课堂的师生关系构建中，教师应尊重学生的主体地位，并发挥自身的主导作用，和学生一块经历相互学习，相互探索的过程，从而更好地让师生感受实践操作法带来的快乐。与此同时，中职教师要关注学生的自尊心，并悉心听取他们的意见，进而营造出平等交流、和谐学习的教学氛围。当学生的思维出现偏差时，中职教师可以巧妙地对学生的问题进行揭示，从而让学生在感受到自身思维的局限性，进而创造出生生互动的活泼舞台，进而让他们全身心地投入课堂的教学中，获得良好的实践操作教学效果。
（三）实践操作教学法提升了学生的创新能力
知识只用在运用的情况下，才更有生命力。学生学习知识经过获得知识、理解知识和应用知识三个阶段。学生学习的最终目的是提升自身运用知识的能力。实践操作法为学生运用知识搭建了良好的平台。中职教师根据学生的认知规律和教学内容的特点，创设符合教学实际的实践操作情境，让学生在实践的过程中发现问题，运用自身的思维方式解决问题，从而使其感受思维的乐趣，使他们能够爱上思考，从而促进学生创新性思维的发展。
五、总结
著名的教育家陶行知创立了生活教育理论和“教、学、做合一”的教育方法，他说：“教、学、做是一件事，不是三件事。我们要在做上教，在做上学。”著名的儿童教育家陈鹤琴也曾说过，实现活教育目标的教育方法，“非从‘做’做起不可”，应当是“做中教，做中学”。幼儿教育学是一门理论性很强的学科，在课堂中运用实践操作法，让教师在“做中教”，让学生在“做中学”，这对师生双方都有着重大的意义。
参考文献：
[1]杨建华.案例教学法在中职《幼儿教育学》中的实施[J].江苏科技信息，2013（12）.
[2]王子敬.采用实践操作法提高《建筑施工技术》教学质量.[J].广东科技，2012（11）.
编辑 李 静
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