毕节市中药材产业优势分析及种植区规范建议

来源:用户上传      作者:肖萧 李永荷 杨晋 杨先义 余刚国

　　摘 要 毕节市中药材产业具有种质资源良好、中药种类丰富、民族药与民间验方多等优势，近年来，毕节市充分利用这一优势，成立毕节市中药产业发展办公室（毕节市中药研究所）及产业发展专班，将中药产业纳入农村产业革命的重要产业，由市领导领衔推进，大力发展中药材产业，促进了经济的发展，助推了脱贫攻坚工作。基于此，从毕节市气候条件出发，对全市常见的10種中药材种植适宜区进行了分析，以期为全市中药材产业发展规划提供科学依据。
　　关键词 中药材;气候条件;种植区规划
　　中图分类号：R282 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.17.059
　　“黔地无闲草，遍地皆良药。”独特的气候环境使得毕节市生物资源丰富多样，地域特色鲜明，中药材品种丰富、分布广，是贵州乃至全国中药材的重要产区之一，区域内主要种植有天麻、半夏、续断、苦参、织金头花蓼等品种，并培育了“大方天麻”“赫章半夏”“威宁党参”等全国具有影响的品牌，并获得国家地理标志保护认证[1]。因此，结合毕节试验区“生态建设”这一主题，赋予其新的内容和要求，寓中药材产业于生态建设中，使之不断发展壮大，鼎立于助农增收的产业之间，这是一个战略长远而又意义重大的愿景。尤其是在集体林权制度改革后，农民可充分利用自己的林地，在适宜的地方发展林下中药材种植，这对于巩固集体林权制度改革和生态建设成果、加快林业产业结构调整步伐、实现绿水青山就是金山银山的有机统一具有重大意义。
　　1 毕节市发展中药材产业优势分析
　　1）产业规模大。根据初步统计，毕节市中药材种植面积已经超过3.33万公顷，产值超过15亿元，而且随着农村产业革命的推进，全市中药材种植规模不断扩大，经济总产值持续快速增长。2）产业格局大。中药材产业的发展，不仅惠及广大农户，而且培育出许多中药材种植专业村、种植专业合作社、种植专业户，解决了部分农村劳动力就业问题，有效带动了农业增效和农民增收，为脱贫攻坚作出了积极贡献。3）产业品牌响。毕节市一直注重中药材产品的品牌建设，从建立市级农产品区域公共品牌——毕节市“乌蒙山宝·毕节珍好”、申请地理标志产品保护等方面出发，打造、打响全市中药材产品品牌，通过多年的努力，“大方天麻”“大方冬荪”“织金竹荪”“威宁党参”“赫章半夏”“织金头花蓼”“织金续断”等均获得了国家地理标志产品保护。4）产业组织形式多。全市已初步形成带动作用较强的中药材种植组织形式，即公司+基地+农户、公司+专业合作社+基地+农户、专业合作社+农户、农户单户独立经营等组织模式。其中，公司+基地+农户和公司+专业合作社+基地+农户的组织形式，在规模、产值、效益等方面占有较大的比例，部分中药材加工企业已实现订单化生产。
　　2 毕节市气候条件概况
　　毕节市地处贵州省西北部，位于东经103°60′～106°76′、北纬26°36′～27°43′。地形西高东低，平均海拔约为1 511 m，全市海拔差高达2 443.6 m，由于海拔相对高差大，垂直气候变化特征明显，立体气候资源丰富，适合多种动植物生长，为农业、林业、牧业的分层立体布局提供有利条件，有利于农业发展的多样化。毕节市冬无严寒，夏无酷暑，亚热带季风气候比较明显，降雨量充沛，年平均降雨量为1 022 mm，年平均气温为13.4 ℃，东西部温度差异明显，年平均日照时间为1 247.3 h，分布为西多东少，无霜期为250 d左右。毕节市各县区气候各有特点，如威宁县被称为“阳光城”，大方县常年多雾，织金县是全省暴雨中心，而赫章县因受地形阻挡作用影响，年平均降水量为全省最少。因此，在中药材规划种植时，气候是第一考虑因素。
　　3 毕节市中药材种植区规划建议
　　3.1 天麻（Gastrodia elata Bl.）
　　天麻和蜜环菌均喜凉爽湿润气候，在0 ℃左右都能安全越冬。蜜环菌菌索在 8℃左右开始生长，种麻在15 ℃萌发，生长适温均为25 ℃左右。总体要求为年平均气温10 ℃左右，冬季不过于寒冷，夏季较为凉爽，雨量充沛，年降水量在1 000 mm以上，空气相对湿度在70%～90%。因此，天麻的规划发展区应选择规划在高中山温凉湿润天麻的原生地（海拔1 700 m以上），主要在七星关区的青场、野角、长春、放珠、撒拉溪、阿市、水箐;大方县的大方、羊场、高店、文阁、达溪、瓢井、兴隆、八堡、雨冲、星宿、沙厂、黄泥、凤山、六龙、安乐，黔西县的重新、金碧、永燊，金沙县的安洛、大田，织金县的后寨、中寨、三塘，纳雍县的鬃岭、王家寨、龙场、猪场，威宁县的哲觉、麻乍、黑石头、石门，赫章县的财神、朱明、哲庄，百里杜鹃风景名胜区的普底、金坡、大水、仁和、戛木。
　　3.2 半夏[Pinellia ternate （Thunb.） Bret.]
　　半夏喜温和、湿润气候和荫蔽环境，怕干旱，忌高温。研究发现，地温高于8.5 ℃，气温高于8 ℃，半夏幼苗萌动，地温高于14.7 ℃，气温高于13.6 ℃，叶片才能出土，生长最适温度在20～25℃，低于13 ℃或者高于30 ℃均出现倒苗现象。半夏需阳光充足又忌烈日直射，根系浅，吸收能力有限，适宜在潮湿的土壤中生长，土壤含水量在20%～40%时生长较为适宜，干旱缺水易倒苗，排水不良则会造成块茎腐烂[2-3]。因此，半夏种植区的规划宜在高中山、高原温凉湿润地区（海拔1 700～3 000 m），主要有七星关区的长春、阿市、吉场、朱昌，大方县的凤山、星宿、羊场、猫场、八堡、兴隆，纳雍县的羊场、猪场、龙场，威宁县的羊街、小海、大街、兔街、云贵、石门、黑土河、龙街、雪山，赫章县的财神、朱明、结构、可乐、安乐溪、河镇、德卓、辅处、双坪（北部）、平山、野马川、铁匠。
　　3.3 续断（Dipsacus asper Wall. ex Henry）
　　续断喜较凉爽和湿润的气候，耐寒，忌高温，忌连作，高温时续断只花不果，不易收到种子，且易患病，适宜在海拔1 000 m以上种植，适于土层深厚、肥沃、疏松的土壤栽培，在干燥地区或质地粘重排水不良的土壤栽培，不仅生长不良，而且容易染病死亡，多雨地下部易发病腐烂，夏季高温达35 ℃以上时停止生长[4-7]。因此，续断种植宜规划在高中山温凉湿润地区，主要在七星关区的朱昌、千溪、田坝、阴底，大方县的文阁、羊场、黄泥塘、猫场，纳雍县的羊场乡，威宁县的二塘、东风、猴场、龙场，赫章县的平山、六曲、古基、哲庄、财神、安乐。 　　3.4 党参[Codonopsis pilosula Nannf. var .modesta （Nannf. ） L. T. Shen]
　　党参属喜光药用植物，喜温和凉爽气候，耐寒，根部能在土壤中露地越冬，生长要求充足的光照时间，怕涝，要求年降水量610～770 mm，对温度要求高，要求≥0℃积温3 800 ℃以上，≥10℃积温2 600～3 300 ℃，年均温7.9～10.3 ℃，最适生长温度10～20 ℃，温度过高或过低均对生长和品质不利[8-11]。因而党参种植区宜规划在日照充足，气候温凉湿润的威宁县的哲觉、黑石头、岔河、海拉、麻乍、秀水、哈喇河、双龙等乡镇。
　　3.5 何首乌（Polygonum multiflorum Thunb.）
　　何首乌对气候条件的适应性较强，耐寒，喜湿润、温和气候和阴湿的环境，怕水涝[12]。种植地区宜规划在中中山、高中山温和湿润地区，主要在七星关区的朱昌、田坝、阴底、岔河、千溪，纳雍县的寨乐乡、维新镇，赫章县的平山、财神、野马川，百里杜鹃风景名胜区的金坡、仁和、普底、戛木管理区。
　　3.6 虎耳草（Saxifraga stolonifera Meerb.）
　　虎耳草喜阴凉，忌高温，耐寒性较强，叶片肉质、肥厚，具有较强的抗旱力，最适宜生于海拔400～4 500 m的林下、灌丛、草甸和荫湿岩隙[13]。种植地区宜规划在中中山温和湿润虎耳草原生地，主要在七星关区的朱昌、千溪，威寧县的二塘、龙场、新发，赫章县的六曲、达依、平山、水塘。
　　3.7 重楼（Paris polyphylla Smith var. yunnanensis （Franch.） Hand. -Nazz.）或七叶一枝花[Paris polyphylla Smith var. chinensis  （ Franch.） Hara]
　　喜凉爽、阴湿、水分适度的环境，既怕干旱又怕积水，2月下旬至3月上旬气温5 ℃、最低气温2.6 ℃即能出芽生长，最适生长温度16～20 ℃[14]，宜规划在高中山温凉湿润重楼原生地（海拔1 700 m以上），主要在七星关区的何官屯、水箐、野角，纳雍县的猪场，威宁县的羊街、黑石头、哲觉、海拉，赫章县的达依、六曲、哲庄、平山、古达、威奢、罗州、双坪、铁匠、辅处。
　　3.8 黄精（Polygonatum cyrtonema Hua）
　　黄精喜温暖湿润气候和阴湿的环境，耐寒，对气候适应性较强[15]。种植地区宜规划在中中山温和湿润地区，主要在七星关区的海子街、小坝、八寨坪，大方县的羊场、理化、核桃、小屯、猫场，纳雍县的阳长、猪场，赫章县的财神、安乐溪、结构、朱明、六曲、古基、哲庄、辅处、双坪。
　　3.9 前胡（Peucedanum praeruptorum Dunn）
　　前胡喜温和气候，耐干旱，耐寒，怕涝，宜气候温和地区，土壤以肥沃、疏松、土层深厚富含有机质的壤土、砂质壤土为优[16]。其种植地区宜规划在中中山温和湿润地区，主要在七星关区的千溪、海子街、小坝、八寨、对坡、大银、燕子口，大方县的大方、羊场、黄泥塘、六龙、核桃，纳雍县的龙场、寨乐、猪场、昆寨。
　　3.10 百合（Lilium lancifolium Thunb.）
　　百合喜冷凉、湿润气候及半荫环境，喜日照，怕强日照，气温在16～29 ℃最适宜生长发育，日平均气温低于5 ℃或高于30 ℃时影响生长，或处于休眠状态[17-19]。其种植地区宜规划在高原温凉湿润和中中山温和湿润地区（海拔1 300～2 200 m），主要在七星关区的鸭池、长春、千溪，大方县的羊场、黄泥塘、六龙，黔西县贵毕路沿线的素朴、钟山、谷里、城关、林泉，威宁县的哲觉、黑石头、麻乍、幺站、观风海、牛棚、迤那。
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　　（责任编辑：赵中正）
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