油橄榄特性分析及栽培技术探讨
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摘要:油橄榄作为一种经济作物引入我国,目前种植面积不断扩大,其生长发育有着不同特性,对环境、温度和土壤条件都有着相应的要求,本文分析了油橄榄作物的生物和生态学特性,并对其育苗和种植方法进行探讨。
關键词:油橄榄;特性;育苗
中图分类号:S565.7文献标识码:ADOI:10.19754/j.nyyjs.20200115024
收稿日期:2019-06-18
作者简介:付利衡(1985-),男,本科。研究方向:油橄榄种植、加工。引言
油橄榄在生物学上属于木犀科、齐墩果属,是一种富含油脂的植物,主要分布于地中海沿岸,我国为了增加油料作物的种植,于20世纪60年代将油橄榄作物引入我国,主要产地为陇、粤、桂、滇和川蜀地区。油橄榄具有含油量高、微量元素丰富的优点,是一种食用性经济作物。
1油橄榄的特性
1.1生物学特性
油橄榄属于木犀科,齐墩果属,常绿乔木,树皮呈现灰色,树枝多呈灰褐色,生长高度可达到10m左右,其叶片如皮革性质,常为圆形或椭圆形,叶片前端尖锐,而底部呈楔形,颜色深绿。油橄榄的花为两性花,白色,花萼为杯状,花苞片为卵形,长度在0.5~2.0mm;其花梗短约1mm,上有长圆形的裂片,一般花序上长有10朵以上的花朵,花内长有2个雄蕊及4个胚珠,花期为每年的4—5月。油橄榄的果实为椭圆形,成熟后呈现蓝黑色泽,果实成熟月份多在6—9月。
1.2生态学特性
1.2.1温度的要求
由于油橄榄原产于亚热带,所以其对高温具有较强的适应能力,冬季温度也不能太低,一般来说,全年平均温度应在18~24℃之间最适宜油橄榄的生产,一旦全年温度低于10℃,油橄榄的生长就会缓慢,这就将油橄榄的区域限制在岭南和我国西南部地区。
1.2.2水分要求
油橄榄对水分的要求也比较高,除满足生长所需的温度、光照的条件外,还必须满足大量水分供给,才可以确保油橄榄果实达到丰产。例如:油橄榄在花蕾期时,如果不能保障充足的水分供应,将对油橄榄的结果造成不良的影响,这就要求种植者必须时刻关注天气情况,一旦发现旱情,及早对花蕾期的油橄榄进行灌溉,才能促进油橄榄结果率的提高。然而,在加强水分供应的同时,还要避免相对湿度过大对其生产发育的不利影响,主要防止在丰水期发生病虫害等影响果实结果率。
1.2.3光照要求
油橄榄作为亚热带主要的油料作物,已被亚热带地区的先民利用了上千年,十分适应亚热带地区的强烈光照。但是,光照对油橄榄的影响相对于温度和水分来说比较小。四川省地处四川盆地,虽然太阳光照射时间不长,但在温度和水分要求上极其适合油橄榄生长,所以,油橄榄广泛种植于四川盆地。
1.2.4土壤要求
油橄榄生长过程中,对一些微量元素需求颇高,其中钙是油橄榄正常生长发育不可或缺的一种元素,所以,高钙土壤可以提高油橄榄种植成活率,也能够实现油橄榄丰果期的延长,另外,油橄榄还对土壤的密实程度、酸碱性有较高的要求,一般来说,油橄榄喜欢土质松软、pH在5~8之间。
2栽培技术
2.1选择土壤环境适宜的园地
通过50多年的种植实践,得出结论:我国的西南地区、岭南地区、陇南白龙江河谷区,以及云南的金沙江河谷区是优质的油橄榄种植地区。这些地区虽然纬度不同、环境差异较大,但是都有着对油橄榄的生长发育有利的共同之处,就是全部满足或满足大部分油橄榄生长习性。例如:四川盆地有十分适宜的温度和供水量的条件;陇南河谷地区可以满足油橄榄生长所需日照、水分和钙质土壤的条件等。所以,应多在这些地区寻找合适油橄榄的种植园地。
2.2土地平整与培肥
在种植之前,园地应进行平整与疏松,为油橄榄的种子提供良好的环境基础,有利于油橄榄发芽和扎根,保证其根系发展壮大。
当园区处于平地或缓坡时,要在种植油橄榄前1~2a实施土地平整疏松工作,这是因为油橄榄的根系较浅,平整松软的土壤有利于其根系的生长发育,从而提高油橄榄未来果实的产量,进而获得更高的经济效益。我国在平地和缓坡地势建立油橄榄种植园时,借鉴了意大利的种植经验,找到了最有利于油橄榄生长的株距,并顺水流方向实施行植沟挖掘,进行积极地排水措施,在土壤中添加石灰以增加钙的含量。
第2种情况是种植在山地环境的园区,这种地势下,油橄榄种植必须采用梯田模式进行种植,可以有效使用坡地,增加坡地植被以防止水土进一步流失,逐渐改善山地环境。
2.3育苗
2.3.1做好准备工作
应修建砖结构的扦插床,高为1m,深度为0.5m。并在扦插床四周建设排水渠,以免因雨量过大致使油橄榄种植园区湿度过大产生病虫害。还可以在育苗期,为扦插床敷设塑料薄膜,保证其油橄榄幼苗生长发育所需的温湿度要求。
2.3.2选择和处理扦插条
扦插条的选择将直接影响到油橄榄未来的果实结果率,所以,必须严格按照要求进行前插条的选取。选择1a以上的木质化的扦插条,在时间上选择日照强度适中的时间开展工作,以避免扦插条水分流失过多造成油橄榄成活率降低的现象。选择好扦插条后,应立即将其浸泡在生长液中,促进其根系的成长,一般浸泡时间保证在2~8h,有利于根系的生长发育。
2.3.3对园区土壤进行科学的管理
要求园区专业工作人员定期对土壤进行检验,确保土壤中水分、含氧量、营养物质及微量元素的含量符合油橄榄生长需要。根据以上的数据,实施有针对性的水分供给,采取相应的措施进行疏松土质,确保空气流通,补充营养物质和微量元素,确保扦插苗健康生长。
2.3.4进行幼苗的移栽程序
当扦插条经过生长成为幼苗后,应移栽至苗圃,在移栽过程中,必须保持幼苗尽量携带其生长过程中的原有土壤,这可以提高幼苗的成活率。另外,与扦插过程一样,需要避免强烈的阳光照射,选择气候适宜的季节与时段进行移载。
2.4苗圃移栽
对苗圃的管理直接影响到幼苗的成活率,所以要对苗圃采取一定的遮蔽措施,通常使用木桩和竹竿搭建遮荫架,使用遮阳网布遮盖,15d后可以撤除;应增加苗圃的水分供给,分别在移栽时、移栽后、夏季温度高时和立秋干燥时4个时间段进行水分供给,以防止水分不足影响油橄榄幼苗的生长;对土壤施以农家肥料,增加钾、氮元素的施加,立秋后,在此基础上,增加磷肥的施用量确保苗木安全过冬;定期修剪幼苗枝叶,铲除发育不良的幼苗并立即补种。
3病虫害的防治
3.1生理性病害
主要包括因硼肥、有机肥不足引起的缺硼性病害;因土壤透气性不好,植株落叶、落果或根部腐烂的水害病。当发现植株出现以上生理性病害时,及时查明原因进行有效处理,防止病害面积扩大,造成油橄榄的减收。
3.2虫害
在油橄榄种植过程中,容易受到多种甲壳类、蛾类等有害昆虫的侵袭,需要找到害虫的活动场所,使用敌敌畏或者乐果浸入棉花,然后将棉花塞入洞口,最后将洞口封死;使用杀虫药剂涂抹在树干上,可起到杀虫效果;还可将杀虫剂注入树干内或对根部进行处理,防治害虫;定期施以杀虫药剂进行护理。
4结语
油橄榄不仅是一种高经济价值的油料作为,现代科学研究表明,其果实在提取油料后的废渣经提纯后,可以作为制作化妆品的天然原材料,而且果渣内还含有有益于人身体健康的成分,具有增强心脑血管的功能。只有依靠科学,对油橄榄进行合理地培育,才能为我国西南、华南地区农业经济发展创造巨大经济效益。
参考文献
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(责任编辑贾灿)
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