镇巴县中蜂产业发展现状与对策

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　　摘 要：中蜂是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫，有利用零星蜜源植物、采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，消耗饲料少等优点，非常适合中国山区定点饲养。分析镇巴县当前中蜂养殖现状，发现存在的问题，针对问题探讨对策。
　　关键词：中蜂;发展现状;对策
　　一、发展现状
　　中蜂，在本地也叫“土蜂”，是我国土生土长的独有的宝贵蜂种。镇巴县养殖中蜂历史悠久，范围较广，不管是矮山区，还是高山区均有中蜂养殖分布，是镇巴县林下经济（林蜂模式）突破发展的重要组成内容。随着脱贫攻坚产业项目推进，因其投资小、见效快、资源消耗少等特点，已成为镇巴县农民致富增收的一条有效途径。可以说“蜂产业是真正的绿色产业、朝阳产业”。这也引起了各级政府的高度重视，制定了相应的扶持政策，并把中蜂养殖当成一项重要产业来抓。据统计，截止2018年底，全县中蜂养殖规模达28889箱，涉及养殖农户5398户，其中贫困户2558户，产量150余吨，产值达1500余万元。
　　二、有利条件
　　1.中蜂分布广。目前镇巴县中蜂养殖在20个镇（办）、三个国有林场均有分布。养殖规模达2000箱以上的镇达5个，其中三元镇养殖规模最大，达3205箱，占全县总规模的11.1%，该镇凉桥、红鱼、双河、柳坝、太坪等5个村养殖规模达300箱以上。
　　2.气候适宜。镇巴县属北亚热带湿润季风气候，四季分明，日照充足，年平均气温13℃左右，无霜期236d，年降水量平均在1250mm左右，适合中蜂的生长和繁衍。
　　3.蜜粉资源丰富。镇巴县森林资源丰富，森林覆盖率达67.4℅，生态植被良好，境内的巴山林、星子山、后坪等国有林区，原始风貌浓郁，自然生态独特，生物资源珍贵集中，成了中蜂的“生态乐园”，是天然的动植物基因库。主要蜜源有油菜、刺槐、板栗、椴树、李树、桃树、漆树、蔷薇科植物等。
　　4.经营主体不断壮大。近年来，由于蜂蜜价格的不断攀升，一部分有识之士和返乡创业人员，纷纷加入到养殖中蜂的“甜蜜”事业中来，迅速扩大了全县养殖规模，全县已有集中式养殖点72个，养殖规模达5699箱，占养殖总规模的19.7%，实现了以分散养殖模式向集中规模养殖的有效转变。
　　三、存在的主要问题
　　镇巴县发展中蜂养殖虽然历史悠久，资源丰富，无工业污染源，但还处在生产无序封闭，产量低下，养殖方式原始技术落后，配套服务缺乏，政策和技术支撑不足的落后阶段。
　　1.养殖技术落后，管理粗放，产量低下。镇巴县的中蜂养殖仍以传统的立式方箱、横式圆桶为主，过箱活框养殖较少，养殖技术和管理水平落后。据调查，单箱产量最多的达20～30kg/箱，最少的产蜜3～5kg/箱，甚至部分绝产。
　　2.养殖规模小、价格低，销路不畅。镇巴县蜂产业仍是各自为阵，处在小养殖场、小加工厂、散装贱卖的阶段。全县中蜂养殖规模虽达5398户，但养殖规模在30箱以下的散户5116户，占了养殖户的94.8%，30箱以上的大户仅有210户，占养殖户的3.9%，集中养殖户72户，占养殖户的1.3%。由于没有品牌，蜂农分散，市场销售价格一直很低，蜂农没有得到应得的实惠。
　　3.养蜂人员年龄老化，素质不高。镇巴县养蜂规模普遍小，平均年龄在50岁以上，蜂农掌握技术途径单一，文化素质偏低、小农经济意识较浓，养蜂新技术难以推广。
　　4.养殖点布局乱、效益差。特别是近两年，依托中蜂养殖项目带动贫困户发展的一批养殖点，在选择养殖地点时，缺乏科学布局，养殖效益较差。
　　四、发展对策
　　1.加强组织领导，健全体制机制。要加强对养蜂业发展的领导，理顺蜂产业发展的体制机制，落实牵头抓总部门。养蜂业属林下经济的发展范畴，应由林业部门主管，市监局、农业局、经贸局、科技局配合，在林业局设立专门的养蜂管理机构。全面负责蜂产业发展规划编制，行业标准制定，引进并推广新技术、新方法，积极开展试验示范，从业人员培训，以提升蜂农管理水平，助推该项产业健康有序發展。
　　2.提升服务水平，增强产业发展活力。一是加强技术培训，组建中蜂养殖技术服务团队，深入养殖户开展调查研究和技术交流，全面提供产前、产中、产后的技术支撑，解决蜂农缺乏的育王、分群、防病虫、补饲、采蜜等技术难题。二是建立养殖示范点，辐射带动发展，要做到科学规划，合理布局，确保蜂群自然有序扩张。三是探索“农户+基地+龙头企业”和“托管式”集中养殖等模式，鼓励企业做大做强，依据规模、产量、带动贫困户增收等情况，对带动力强的示范点实行产业奖补，增强示范带动效果，辐射更多群众从该项产业中受益。杜绝以直接分发的方式，让群众散养造成蜂群损失，降低投资风险。
　　3.实现融合发展，扩大中蜂产业规模。一是与全县产业总体布局融合发展，将中蜂产业发展纳入全县产业发展同安排同部署。当前，虽然中蜂养殖数量和产值在全县的GDP中占比还较低，收益还比较差，但随着人们生活水平的不断提升，镇巴县良好生态环境下生产的“百花蜜”，葡萄糖和果糖含量高。二是与贫困群众增收致富融合发展。中蜂养殖具有投资小、见效快的特点，布局合理，管理到位，就能实现当年增收。三是要与乡村振兴融合发展。充分利用乡村振兴和退耕还林等项目建设培植蜜源，做到乔灌草藤相结合，造林与造景相结合，形成四季有花有景、蜜源充足、产业兴旺的局面，既推动了乡村环境改善，又弥补了蜜源不足的问题，实现多赢。四是与全域旅游融合发展。将中蜂养殖点建成蜂蜜采收体验区，让游客参与采蜜，了解蜂蜜生长过程，增强蜂文化的内涵，带动旅游业发展。
　　4.延长产业链条，提升产品附加值。一是要充分利用镇巴县生态良好的资源优势，开发药用蜂蜜，提升产品的质量，增强市场竞争力。二是要打造镇巴系列蜂产品品牌，依托政府与西农大、陕西理工、苏陕协作等科研和帮扶平台，大力开发蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂花粉、蜂毒和蜂胶的研发，延长产品链条，提升附加值，提升绿色GDP含量。三是举办蜂蜜品质评选大赛，一方面积极引导蜂农树立品质第一的观念，挖掘镇巴县蜂产品资源，对品质好产量高的养殖户进行奖励，提升发展动力和信心;另一方面鼓励支持蜂农参加省内外蜂产品评选大赛，提升镇巴县蜂产品知名度。四是加强地理标志产品认证，统一行业标准，提质增量，不断拓展营销渠道，带动镇巴县中蜂产业步入发展的快车道。
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