无公害富硒高产栽培技术初探
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摘 要：在我国社会经济快速发展的过程中，人民群众对食物的品质要求也在不断增加，富硒稻米由于富含丰富的抗癌元素已经成为人们追捧的主要食物，而紫稻富含花青素，具有抗氧化、防晒、抗辐射、防癌、增进视力等作用，因而富硒紫稻更得到人们的青睐。但是由于富硒紫稻的产地有限，导致无公害的富硒紫稻生长效率不高。为了能够进一步增加农民的收入，确保富硒紫稻的快速推广。本文通过对无公害富硒紫稻高产栽培技术进行分析，促进富硒紫稻的生产，以满足人们对富硒紫稻的需求。
关键词：无公害;富硒紫稻;高产栽培;技术分析
由于社会经济的快速发展，生态环境发生了显著变化，人们的饮食结构更加地精细，导致各种潜在的慢性非传染性疾病发病率日益增加，其中癌症是威胁人类健康的主要杀手，如何有效地抗癌防癌已经成为人们所热议的话题。根据相关的研究结果表明，硒作为抗癌的重要元素可以促进人体健康，紫稻中的花青素具有抗氧化、防晒、抗辐射、防癌、增进视力等作用，富硒紫稻深受人们的喜爱。根据我国GB13105.1991的标准，富硒紫稻的规定预期含量应该为0.2～0.3mg/kg，也就是说每天食用250～500g的富硒紫稻可以满足人体对硒的需求。
一、无公害富硒紫稻高产栽培技术
（一）基地的选择
为了能够进一步保障富硒紫稻的营养价值满足人民群众对硒元素的需求，同时要保证富硒紫稻能够实现高产、生態、环保、安全，富硒紫稻种植区应选择土壤、水、空气等无污染的生态环境。
在设立无公害富硒紫稻种植生产基地时，必须确保土壤中的重金属砷含量不超标，而且有要满足GB156181995二级标准，同时农田灌溉的水质应该达到地面水二级标准以上，符合GB5084—1992关于水作物的条件。
（二）品种选择
在富硒紫稻种植的过程中，必须要确保富硒紫稻的品质，能够适应当地的生态环境，抗病能力较强。选用坤两优1号、坤两优22号品种作为富硒紫稻生产，可以有效提高富硒紫稻的富硒含量。在种植期间必须实行全无公害管理，后期可通过叶面喷施肥提高富硒紫稻中的硒含量。
（三）种子消毒处理
为了提高种子发芽率，减少秧苗病害发生，紫稻种子在浸种前应进行晒种、消毒等处理。晒种应在上午11点前完成，避免曝硒。浸种时去除秕谷、杂质，加强氯精浸6h，清水冲洗后再浸6～8h，洗净后进行催芽。
（四）科学培育壮秧
在无公害富硒紫稻生产种植过程中，必须要加强对播种环节的水肥处理，提高不同环节的综合控制效果。春季播种时必须要覆盖农膜，保持苗床湿润、透气。夏季播种时可在苗床上方0.5m盖防晒网，防止秧苗被高温灼伤和暴雨冲刷秧床。在富硒紫稻秧苗生长的过程中，必须适时进行追肥，利用25g尿素、45g过磷酸钙、10g钾肥兑水3kg/m2进行喷洒，促进富硒紫稻秧苗的快速生长。
（五）稀播稀植
双季稻早稻播种量为每公22.5kg左右，秧龄25天左右;晚稻播种量为每公18.75kg左右，秧龄20天左右，移栽到本田的规格为23×16cm（每公顷27万丛）左右，每丛2～3株即可，不能过多或者过少，确保每667m2有效穗16～18万穗。
在无公害富硒紫稻移植时，必须注意水肥管理。基肥应以有机肥为主，其中用生物有机肥加复合肥的配方效果较好。每667m2施生物有机肥120kg，N：P：K为18：10：12的复合肥15kg。中后期应根据禾苗生长情况，适时、适量进行追肥。在秧苗移栽完毕后，应该做好病虫草鼠害的防治工作。采用生物防治、物理防治和化学防治等综合防治措施，控制病虫草鼠害的暴发。为确保富硒紫稻达到无公害农产品的要求，应尽量避免使用或减少使用化学农药，并严禁使用高毒、高残留农药。采用稻鸭共育的生态栽培模式生产富硒紫稻，可减少化肥和化学农药的使用量。
（六）适当增加富硒剂
在无公害富硒紫稻种植期间，通过添加合理地富硒营养液可以确保富硒紫稻的硒含量达标，满足人们对硒元素的需求。富硒营养液可选用喷施宝公司出品的正硒宝有机水溶肥料。喷施富硒营养液时间，在齐穗期喷施第一次，每667m2用90mL，兑水45kg喷雾;7～10天后喷第二次，用量和第一次相同。
二、无公害富硒紫稻的病虫害防治工作
由于无公害富硒紫稻对农业投入品的要求比较高。在富硒紫稻生长期间，各种飞鸟、青蛙、赤眼蜂和蜘蛛等，都是富硒紫稻害虫的常见天敌。通过利用生物防治的手段，既可以有效地预防病虫害，同时也能减少对化学药物的依赖，有利于保护农业生产环境和确保农产品质量安全。在无公害富硒紫稻种植的过程中，应加强病虫害测报，并坚持采用生物防治、物理防治为主的病虫害防治方式，控制化学农药的用药次数和用量，禁用高毒高残留农药，有条件的地方开展病虫害统防统治，达到节本增效、控制农业污染源的目的。
三、结束语
总而言之，无公害富硒紫稻的生产与种植，最主要的就是科学合理地利用各种栽培技术选择最佳的种植品种，以最科学的方式进行这种工作，适当增加富硒剂的含量，增强水肥管理的效果，同时还要积极开展病虫害防治工作，这样才能够提高富硒紫稻的产量，并提高富硒紫稻的品质。
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