基于信息化手段的高职导游专业职业口才课程课堂教学途径初探
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摘 要：随着信息技术的快速发展，信息化教学已经成为课程教学的重要技术手段。在导游专业的职业口才课程中合理利用现代信息技术，构建信息化平台，教师根据学生及社会的需要灵活确定教学内容，以期在提高学生服务技能和职业口才能力的同时，为该课程信息化教学提供教学创新。
关键词：信息化 职业口才 课堂教学
中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2019）06（a）-0158-02
高职导游专业的培养目标是培养能够从事导游、计调、外联等工作，掌握导游讲解、接待服务和旅行社经营管理等职业的高素质技能型人才，《职业口才》课程属于高职导游专业人才培养方案中的专业基础模块，是培养和提高学生职业能力、掌握口语表达技巧的主干课程之一。在信息化技术飞速发展的今天，高职导游专业教学如何结合自身专业背景与特色，广泛运用信息化教学手段，更好地发挥《职业口才》教学的作用，不仅成为检验该门课程教学成果的一个重要途径，更成为许多从事该门课程教学的教师探究的重点问题。
1 职业口才在导游专业中的地位
导游是一门特殊的职业，“职业口才”是导游必备的重要职业能力。“良言一句三冬暖，恶语伤人六月寒”，导游职业口才，除了体现在敢说、能说方面，更当体现在会说、善说方面。导游口才的最高境界应该是言之有物、有趣、有理、有情、有胆、有度。人们常说，“祖国山河美不美，全凭导游一张嘴。导游张张嘴，带飞游客两条腿”，这是对导游“嘴上功夫”的形象描述。在旅游服务过程中，是导游的嘴引导游客去寻找美、享受美，是导游的嘴激起游客的游兴，是导游的嘴促成游客圆满完成整个旅游行程。导游口才的好坏直接影响到旅游者在旅游目的地消费的质量，好的导游口才不仅能传递文化知识，沟通人际关系，还能陶冶人们情操，刺激经济增长。因此，身为导游，必须熟练掌握得体、生动、有效的口语表达策略，准确运用恰到好处的口语表达技巧，力争赢得旅游者满意的服务评价。开设职业口才课程，旨在促进学生全面发展，提高学生综合素质，以期实现旅游目的地经济效益和社会效益的双赢。
2 导游专业《职业口才》课程的特点
第一，实践应用性强。实践性是导游专业职业口才的一个显著特征，导游口才有非常明显的职业特点，主要是以游览、讲解、协调、提醒4种类型为主，侧重语言表达的准确性、现场性、趣味性。最集中发挥的场合就是景点讲解阶段，这一阶段需要导游依靠一系列表达手段来完成。只有凭借文明礼貌、灵活多样、准确真实、内容丰富的口语讲解，才能拉近与游客的距离，获得游客的信任。
第二，适宜情境教学。导游在服务过程中，经历的场景复杂多变，如团队服务场景、散客服务场景等。在提供接受任务、接站服务、沿途导游、景点讲解、送站等服务时，导游需要跟旅行社、相关接待单位和人员沟通;在处理旅游者行李损坏、物品遗失、业务咨询等问题时，导游需要跟相关部门接洽等。所以在教学过程中，教师可以信息技术和课程深度融合为着力点，模拟各种服务场景，设置各类仿真情境，不断开展信息化教学的课程实践，以此来提高学生的口语表达能力和组织协调能力，满足其未来职业发展的需要。
第三，训练过程复杂。导游的职业口才具有知识性、准确性、互动性、全面性、生动性等特征。导游良好的职业口才功底，对创造和谐的旅游服务气氛、促进旅游者的消费与体验，均能起到十分重要的作用。但导游口才的训练是一个复杂的系统工程，从自信当众说话到有声语言与无声语言完美结合再到最后形成系统的职业口才，需要不断反复的强化训练。除此之外，还应加强心理素质的锻炼、系统知识的积累和思维能力的培养。
3 信息化手段在导游职业口才课堂教学应用的途径
前教育部长陈至立强调，要从根本上改变传统教和学的观念，促进学科教学质量的整体提升，必须推进信息技术有机地与学科内容、教学资源以及教学策略融为一体。高职导游专业课堂教学改革离不开现代信息技术的应用与创新，职业口才的培养，需借助信息化改技术进教学方法，从而培养出适应新时期旅游业发展的合格导游。
3.1 以网络为媒介，培养学生自主学习的能力
传统课堂主要是以教师讲授教学内容为主，学生对教学活动的参与度不高，整节课都处于被动的学习状态，导致学生学习兴趣不浓，学习自主性不强，学生常常无法明确学习目标。网络的发展普及推动了信息技术在教育領域的广泛应用，网络资源的海量化、形式的多样化、模块的系统化，让学生拥有更多机会根据自身特点，通过对学习时间和学习方法进行自主规划和安排来完成学习任务。学生由过去的被动参与变成了主动参加，增强了学生教学活动的参与度，弥补了课堂教学时间、空间的限制，使教学活动更有实效。譬如讲授“团队导游服务程序与服务质量”时，可通过教学任务的驱动，让学生以小组为单位，先通过互联网获取相关资料，然后进行服务准备，最后将团队自拍的视频在课堂上进行成果展示，通过老师点评、学生互评指出导游在服务过程中口语表达方面存在的问题。这样，一方面加深了学生对知识点的理解掌握，另一方面也锻炼了学生的自主学习能力。
3.2 以学生为主体，调动学生的学习积极性
在课堂教学中，随着信息化手段的介入，学生由过去被动接受教师的知识灌输变为主动学习，开始主动查询资料、搜索信息、协作交流、互动学习。如在讲授“导游带团技能”时，因为我们不可能经常把学生带到真正的景点中去，无法做到“心中有景，应景而论”，有相当一部分学生只是一味机械地背诵知识点，这样很难提高学生的口才能力和应变能力。而在信息化教学中，一是通过景点、景区的图片呈现出来，让学生做到了“眼前有景、就景讲景”;二是利用多媒体播放国赛、省赛或本校优秀学生的讲解视频，让学生以小组形式进行模仿，在培养学生认知能力和创新能力的同时，提升了学生的学习积极性和参与性，从而有效提高课堂教学质量。
3.3 以信息化为载体，丰富课堂教学内容
信息化教学因为图、文、声并茂甚至有活动影象等诸多特点，具有许多特别宝贵的特征与功能。通过网络、视频、动画、图文等信息化手段，结合远程实时教学、网上异步交流、基于任务的团队协作、集体讨论与交流等形式的活动，可把抽象的课堂形象化、把单纯的说教生动化、把有限的课堂时间向课外延伸，拓展学生的认知视野，丰富教学内容，生动教学过程，从而提高教学质量。以“导游讲解技能”项目为例，在导游讲解技能中，语言表达能力是导游讲解的核心，教师可借助多媒体将动态的视频引入课堂，将抽象的讲解变得形象化，调动学生“学”和“练”的积极性，方便学生情讲解感的投入，让学生在讲解时做到“有景可依”，在提高讲解技巧、拓宽专业教学的广度和深度的同时，帮助学生树立正确的职业观，从而达到较高的专业教学目标，真正实现“做中教，做中学”。
总之，随着旅游专业教学数字化信息化的发展，可以说，信息化技术在高职导游专业职业口才的应用，是对传统教学模式的创新，充分体现了学生的自主地位，激发了学生的学习自主性，培养了学生的创造创新能力，提升了课堂教学质量与效果，从而更好地满足了现代旅游市场对导游人才培养的需求。
参考文献
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[2] 薛博，高媛.《导游口才》教学探索和体会[J].科学大众·科学教育，2009（8）：142.
[3] 徐冬青，王晓云.导游讲解技能提升中信息化手段的运用[J].旅游管理研究，2015（5）：30.
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