葡萄避雨限根栽培技术
来源:用户上传
作者:
摘要 本文介绍了葡萄避雨限根栽培技术，主要包括栽培模式、园地选择、土壤培肥、栽植、避雨棚搭建、肥水管理、整形修剪等方面内容，以供种植户参考。
关键词 葡萄;避雨;限根;栽培技术
中图分类号 S663.1 文献标识码 B
葡萄是我国常见的一种水果作物，在我国种植非常广泛。然而，在我国降水量较多的地区，葡萄种植常受到降水的影响。由于降水量较多，所以土壤中的水分含量较高，导致葡萄在种植和发育过程中产生裂果现象，降低了葡萄果实品质。葡萄避雨限根栽培是葡萄栽培技术中非常重要的形式之一，在我国降水量较多地区的葡萄种植上应用非常广泛，可以降低葡萄种植园内的土壤水分含量和空气湿度，很大程度上减少了由于水量过高而造成的裂果现象，能够有效提升葡萄的产量及质量。
随着我国果蔬农业的发展，市场对葡萄种植有了更高的要求，促进了葡萄种植技术的发展。一是新型的H型避雨栽培技术。该技术是新型的限根栽培技术，具有更加方便、通透性更好的优点。该技术采用了新型的H型平棚架，主干高度一般为1.8 m，主蔓间隔距离在2 m左右，栽培密度可以达到180株/hm2，具有肥水足、长势旺的特点，很大程度上提高了葡萄的产量。另外，H型限根栽培技术对栽培密度做了改进，行距5 m以上，柱距1.8 m以上。二是葡萄促成栽培技术。这是一种新型的葡萄种植技术，对葡萄种植质量的提高有重要作用。该技术要求在冬季来临前葡萄植株进行剪枝处理，并进行扣棚，南方地区一般在11月中旬进行。另外，在扣棚30 d后进入休眠状态，要进行通风施肥，在葡萄园中喷洒20%石灰氮清液。同时，为了增加葡萄的光照时数，提升葡萄质量，促成栽培技术采用无滴膜进行扣棚，并在棚内增加照明装置，保证葡萄的光照时数。现将葡萄避雨限根栽培技术总结如下。
1 栽培模式
1.1 溝槽式
沟槽式限根栽培模式是限根技术中非常重要的一种，这种方式主要采用沟槽式方法进行限根。采用沟槽式限根方法需要做好根部排水工作。一是要挖沟，一般沟深要达到50 cm，而沟槽的宽度要达到100 cm。二是在定植沟底部挖掘1条宽度和深度均为15 cm的排水渠道，方便根系区域排水。三是将定植沟、排水暗渠以及下部沟壁用厚实的塑料膜铺垫。四是进行排水暗渠内部填充工作，可以用毛竹、硬枝和河沙进行暗渠填充或者用渗水管进行填充。渗水管的排水效果更佳，但是相对来说成本也会增加。当暗渠填充工作完毕之后，要将暗渠与主排水沟进行连接，这样才能保证葡萄园内的积水能够有效排出。另外，如果定植沟的底侧壁没有用厚塑料膜进行铺垫，可以选择用无纺布进行铺垫，以省去排水沟的挖掘工作。但是，无纺布也有一定的弊端，即其寿命一般在3年左右，如果不能及时更换，也会由于渗水性降低而造成积水现象，影响葡萄质量。
1.2 垄式
垄式栽培模式是先在地面铺垫塑料膜，然后在塑料膜堆积有营养的土壤，将土壤制成地垄，在地垄上种植葡萄。采用垄式模式进行葡萄栽培时，要在地垄表面铺垫塑料膜，塑料膜颜色一般采用银色或者黑色，有利于保证葡萄生长季节所需要的土壤水分以及温度。在采用垄式模式的过程中，推土制垄非常重要，地垄的规格和质量将会直接影响避雨效果以及葡萄产量。一般情况下，如果葡萄栽培行距是8 m，则应该制作的垄长为100 cm、宽度140 cm、垄高50 cm，这样才能保证葡萄植株的正常生长不受空间影响，也保证排水工作正常。利用垄式限根栽培模式的特点是操作相对简单方便。但是，由于地垄是人工形成，所以土壤中的水分变化较大，使葡萄在生长过程中可能会出现衰弱。因此，为了保证葡萄生长正常，在垄式栽培模式中一定要配备性能良好的滴灌系统。
2 园地选择
葡萄是一种常见的水果作物，但相较于其他水果而言，葡萄种植比较复杂，种植前的准备工作也更需要仔细。首先，葡萄种植园应该选择在阳光充足的地方，这是因为其在进行糖分累积的过程中需要充足的阳光。其次，葡萄种植园应该选择在排灌方便及交通便利的地点，一方面方便葡萄后期栽培过程中的浇灌以及排水工作，另一方面便于建园过程中各种材料的运输，以及后期葡萄成熟后的运输工作。最后，葡萄园位置应选择在地下水位相对较低的地点，以防止土壤中的水分过多。
3 土壤培肥
在限根栽培模式中，葡萄园内的土壤培肥工作非常重要。在葡萄种植前对土壤进行培肥工作有利于提升土壤的通透性、改善土壤结构、提高土壤中的养分含量。葡萄园建成后，要对土壤进行定期翻耕。翻耕土壤一般要在冬季进行，并且在翻耕过程中可以适当增加一些钙肥、磷肥或者土杂肥[1]。一般情况下，培肥过程中使用的有机肥料和土的混合比例可以选择为1∶6或1∶8。在土壤培肥过程中，一定要谨记不可以进行分层混肥[2]。
4 栽植
选种时，降水量较大的地区一般会采用巨峰、红地球或者温克等品种。葡萄种植一般在春季，每年的2月中旬至3月中旬是葡萄种植的最佳时间。葡萄种植的时间必须选择在葡萄未萌芽之前，这样有利于提高葡萄植株的成活率。限根栽培技术中，栽植密度要根据树形不同而进行改变。一般情况下，葡萄栽植可以选择主干棚架形，其株距一般为2.0～2.5 m，行距为8 m。定植前要对葡萄苗木进行必要的浸泡消毒处理。消毒液可以采用辛硫磷1 000倍液+阿米西达1 000倍液，苗木浸泡时间一般要在12 h左右。葡萄定植工作要在土壤封冻之前进行，栽培后要进行1次滴灌，滴灌后将苗木用土壤覆盖，做好苗木越冬工作。
另外，苗木的定植工作可以选择在翌年进行，但是要在温度稳定在10 ℃以上时进行，定植后要进行1次充分的滴灌。
5 避雨棚搭建
在降水量相对较多的地区，一般选择单厢避雨小拱棚架式[1]。首先，使用水泥桩作为避雨棚支柱，支柱高度为2.5 m，支柱间距为3 m，此外要保证支柱下端有大约40 cm在土壤中，所有支柱要保持相同的水平高度。每一根支柱都要设置长短2条横档。避雨膜的铺设在每年3月完成，因为进入4月后大部分地区的降水普遍增加，11月左右避雨膜就可以拆除。
6 肥水管理
限根栽培模式下，葡萄植株的根系范围一般被控制在树冠投影面积的1/5左右，深度控制在50 cm左右[2]。这一特点也要求土壤的肥水管理要更加严格。在限根栽培技术下，要求土壤的有机质含量要在20%以上。在进行有机肥培肥时，有机肥和熟土的混合比例在1∶8左右。浇水要采用滴灌的方式，滴灌时间4 h左右。在降水量较大的地区，在气温达到30 ℃之前，要每隔2 d进行1次滴灌;而在气温达到35 ℃时，就要每天滴灌1次，保证土壤中的水分平衡。
7 整形修剪
葡萄在生长发育过程中，要进行一定的整形与修剪，保持植株良好生长，促进果实发育[3]。在整形修剪的过程中，一定要保持植株整体性良好，做好外围萌芽的清理工作，也确保植株不对避雨棚造成损害。另外，在冬季来临时，也要对葡萄植株主干进行短截处理，以确保翌年产量[4]。
8 参考文献
[1] 冯延胜，吴义飞.葡萄避雨限根栽培技术分析[J].花卉，2016（22）：108-109.
[2] 杨国顺.葡萄避雨限根栽培技术[J].湖南农业，2015（8）：38-39.
[3] 陆爱华.避雨葡萄“H”形限根栽培技术[J].农家致富，2017（15）：31.
[4] 凌媛平.南方葡萄棚架避雨栽培技术[J].现代园艺，2018（5）：59-60.
转载注明来源:https://www.xzbu.com/8/view-15151466.htm
