鱼腥草无公害栽培技术

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　　鱼腥草，又名折耳根，具备清热解毒、健胃消食等功效，是一种药用价值极高的植物。随着社会经济的飞速发展，人们对这类药菜两用植物的需求量越来越大，这也为鱼腥草大面积栽培创造了更为有利条件。漾濞县隶属云南省，当地立体气候明显，昼夜温差大，且光照充足。苍山西镇位于漾濞县中部偏北，地理环境优越，土质肥沃，特色经济作为则为鱼腥草、蕨菜等。2018年，有一篇调查报告，是苍山西镇白羊村一名村民从2013年开始种植鱼腥草，因环境适宜种出来的鱼腥草品质极佳，获得了可观的经济效益，并逐渐摘下了贫困户的帽子。由此可见，种植鱼腥草不仅可以使农民获得经济效益，而且也在不断推动当地经济发展。为规范鱼腥草种植产业的稳定发展，现将漾濞县苍山西镇鱼腥草无公害栽培基础加以总结。以下则是笔者就此的分析与论述。
　　一、鱼腥草特征特性
　　1、植物学特征
　　鱼腥草是一种多年生草本植物，植株呈半匍匐状，通常情况下植株高度为30～50cm。该植物根茎极为细长，有着较为明显的节，间距3、4cm左右，这些节既可以生根又可以发芽。叶互生，薄纸质，长4～10cm，宽 2.5～6cm。一般最为常见的鱼腥草呈绿色，成熟过后颜色会逐渐加深，呈紫红色。因整个植株会散发出臭味，所以被称为鱼腥草。
　　2、生物学特性
　　这一植物对生长环境的要求无太多限制，对温度有着一定的适应性。与一般土壤相比，鱼腥草在PH值6.5～7左右的砂壤土中生长速度更加迅速，且品质有保障。其最为明显的生物特性为喜湿耐涝，生长期间应当确保含水量在75%～80%左右。另外，施肥过程中应当重施N肥，结合土壤情况来适当增加P、K肥，这样可以为鱼腥草茁壮生长提供充足养分。
　　二、鱼腥草无公害栽培技术
　　1、合理选择种茎
　　因野生的鱼腥草抗性较弱，在栽培之前应当重视种茎选择工作。通常情况下，需要以抗性强、粗壮、节间长等为基准。可采取的种茎繁殖方式为插枝繁殖，即将无病害植株的枝条剪下，当做插穗，并確保长度在6～10cm的范围之内，插在苗床之上，做好防护工作，直至生根。另外，需按照每亩150～200kg的量来准备种茎。
　　2、选地整地
　　为提高鱼腥草的生长速度，应当结合实际情况，尽可能地选择沙壤土的生长环境，满足鱼腥草生长的各项需求。同时，在栽植前7～10天进行整地工作，必须将田间的碎石、杂草等清理干净，并深耕翻地25cm左右，若是土壤肥力欠缺则应当增施基肥。此过程施肥应以腐熟有机肥为主，用量约为每亩地4000kg。施肥之后，将其与土壤混合。另外，大量实践表明，栽培鱼腥草时科学做畦可大大提高产量与质量，且可为后期田间管理创造有利条件。科学做畦的过程中需要遵循“低阳高平”的原则，确保鱼腥草的栽培产量。
　　3、栽植
　　将提前选好的种茎再次整理，使用已经消毒过刀具，确保种茎长度均在5～10cm的范围之内，并最少有三节。之后，结合气候特点准确把握栽植时间。另外，以宽窄行栽植为主，将宽行控制在40cm左右，将窄行控制在20cm左右。若是以等行距栽植的话，则需要将距离控制在25cm左右，将种茎置于挖好的沟中，将株距保持在8cm左右，最后覆上细土。
　　4、田间管理
　　栽植过后，需要重视田间管理。因鱼腥草对土壤湿度有着一定要求，所以要每隔三天左右进行一次补水，确保含水量不低于70%。同时，应确保排水性能良好，避免出现大量积水的现象。当植株长至3cm以上，则需要为其提供充分养分，及时增施肥料，以腐熟农家肥为主。植株生长旺盛阶段，应当合理把控灌水量以及施肥量，通常情况下以含N过百分之二十的复合肥为主，每亩地施加15kg，且每个半个月施加一次，连续施肥三次即可。在封行之前可增施尿素，用量为每亩地10kg。要注意的是，在采收之前的一个月之内，不能在施加肥料。另外，种植户必须要及时清除田间杂草，为鱼腥草茁壮生长提供良好条件。
　　5、盖草覆膜
　　为确保高质高产，应当以双层覆盖的方式为主。在覆盖薄膜之前应割去地上部，并结合实际生长情况来增施肥料，之后覆上20cm左右的稻草。薄膜里层为黑色，依据厢面的大小来合理裁取，并准备好宽为10cm的薄竹片，确定放置位置与距离，覆上薄膜、压实膜边、确保平整。外膜覆盖的过程中，需要利用竹片拱形支撑，留有足够空间，并在此压实膜边。这一项工作完成之后，需要定期检查，若是出现过于干燥的问题，则必须要及时灌水，以促进植株快速生长。
　　6、及时采收
　　最为适宜的采收时间为鱼腥草长出3片叶，大概在生长25天左右，此时苗高8～10cm。采收过程中，应先清理稻草，将嫩茎、嫩芽摘除。之后，施加有机肥，为鱼腥草苗提供更多养分，并此再覆盖好稻草，等待下一次的生叶摘除。若是当地平均气候高于15℃，则可撤去薄膜。采收之后还要掌握市场需求，洗净包装，扎把销售。
　　7、病虫草害综合防治
　　相对一般植物来说，鱼腥草不易出现病虫害，但在种种客观因素的影响下可能会受到白绢病的侵害。而该病的无公害方式应当以综合防治技术为主。防治方式如下：
　　（1）合理选择种茎，并放置在50%多菌灵800倍液中做消毒处理;（2）及时增施肥料，为鱼腥草健康生长提供充足养分，有效提高抗病性能;（3）该病菌核难以在水中存活，因此应结合实际情况，与水稻进行轮作，降低田间菌核数量，从根源上减少病害发生几率;（4）若是发生病害，则必须及时拔出病株，避免病害大面积侵染，之后选用50%甲基托布津，防治病虫害。
　　除此以外，栽植之后要做好杂草清理工作，以人工处理为主，同时选用不会损害鱼腥草苗且残留短的除草药剂，避免出现杂草丛生现象。
　　（作者单位：672500云南省大理州漾濞彝族自治县苍山西镇农业综合服务中心）
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