产教融合背景下辽河口红海滩实习实训基地建设研究
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摘 要：推进产教融合，要加强实训基地建设。盘锦职业技术学院依托地区优势，开展校企合作，与辽河口红海滩旅游区签署校企合作协议，实训基地对于旅游专业学生开展实践教学、进行岗位实习、开展社会实践起到了良好的促进作用。随着深度的融合，双方的交流将更加频繁，实现互利共赢，使校企双方得到更好的发展。
关键词：产教融合 红海滩 实习实训基地
中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1672-1578（2020）01-0042-02
高职院校的培养目标是培养高素质的技术技能型人才，深化产教融合、校企合作。学生不仅要有理论知识学习，更要注重职业技能培养。产教融合是指产业与教育联合培养人才，是一种学校教学与行业企业实践相结合的教育方式[1]。产教融合的落实就是开展校企合作，院校与企业相互支持，建立合作模式，可以实现双方的互惠互利，使双方得到更好的发展[2]。
1 依托地区优势，开展校企合作
盘锦红海滩以其独特的自然奇观而闻名，秋天一到，海边的植物慢慢变红，铺满整个海滩，犹如红色的海洋，异常壮观。正因为红海滩的美，吸引了无数的游客前来观光。依托红海滩的旅游优势，2016年7月，盘锦职业技术学院与辽河口红海滩旅游区正式签署校企合作协议，辽河口红海滩旅游区成为了我院的校企合作单位。辽河口红海滩旅游区实习就业基地的建立，成为盘锦职院和辽河口进一步加强联系的桥梁和纽带，双方的教育交流更加频繁，实现互利共赢。校企合作协议的签订旨在为盘锦职业技术学院旅游管理专业学生提供实训和就业平台，吸引更多的人才来到辽河口生态经济区贡献青春和智慧。
2 辽河口红海滩实习实训基地建设实践
2.1 开展实践教学
实训基地首先应满足专业实践教学的需要。课程的教学内容、实习实训内容的设置以工作过程为导向，实现“教学工作化”。实训基地给教师和学生提供了真实的工作环境，有利于知识和技能的紧密结合，有利于学生体验真实的工作情境，在工作情境中锻炼和提高专业技能水平[3]。
辽河口红海滩旅游区作为旅游管理专业学生的实践教学基地，很多课程就安排在美丽的红海滩来进行讲授，旅游讲解课程中的一个实训项目就是其中之一，学生在理论知识积累的基础上，完成实训项目红海滩景区的讲解。在传统的教学中，学生只能通过图片来感受红海滩，枯燥的课堂氛围，学生的积极性很难充分的调动起来，学习的效果不尽如人意。来到真正的红海滩景区，学生面对真正的红海滩美景，宛如自己已经成为了一名真正的导游，面对着无数的“游客”，开始了工作的体验，将所学知识进行展示，真正的在红海滩进行讲解。另外，在红海滩景区的苇海里栖息着二百六十余种数十万只鸟类，世界珍稀鸟类黑嘴鸥也在这里繁殖。进而对于学生的一些摄影课程，还有摄影社团等也选择来这里进行实训，充分发挥了红海滩景区作为学生实训基地的作用。
2.2 开展岗位实习
进入企业进行岗位实习是職业院校学生进入社会工作前的必要准备。岗位实习是为了学以致用，将所学知识运用在工作实践中，培养实际工作能力和分析能力，在岗位中学习在学校里学不到的知识，扩宽知识面，增加社会阅历，培养更好的职业素养。学生在毕业之前要进行为期一年的企业岗位实习，从进行岗位认知到岗位实践，最后真正的做到顶岗实习。利用企业真实的工作环境，培养学生的职业素养和职业技能。作为校企合作的单位，红海滩景区每年都会提供岗位给学生进行实习，包括景区管理员、讲解员等，使学生将所学知识应用到实际工作中，增加自己的阅历，积累工作的经验，为将来毕业之后进入社会打下坚实的基础。同时，我们的教师还为景区撰写导游词，培训新员工，提供指导，加深了校企双方的交流与协作。
2.3 开展社会实践
2.3.1 导游讲解员
红海滩旅游区为什么吸引了无数的游客是因为它的红，大片的红色铺满整个海滩，异常壮观[4]。而红海滩的红是因为在这里生长的碱蓬草，一种生长在盐碱地的野草，每年4、5月份长出，6-8月嫩红，9、10月份深红，所以每年9、10月份的时候就吸引了数以万计的游客前来。这时景区的工作人员极其缺乏，尤其讲解员严重短缺，作为校企合作单位的我们派出学生作为志愿讲解员，开展社会实践，为景区提供帮助，解决人员短缺的问题。同时学生也在实践的过程中学以致用，将所学知识充分发挥，锻炼了自己，体验了导游工作，双方实现了互利共赢。
2.3.2 盘锦红海滩国际马拉松赛志愿服务工作
作为国际马拉松赛的赛道之一，盘锦红海滩风景廊道吸引了万名马拉松爱好者参与精彩竞技。我们学院为红海滩马拉松全程各个岗位提供志愿服务工作，青年志愿者们通过竞赛服务培训，划分了责任分工，明确了岗位职责，了解志愿服务的注意事项。在比赛当天，我院志愿者分地点、分时段、分批次有序进行志愿服务，圆满完成了接待志愿者、车辆志愿者、医疗志愿者、裁判志愿者以及安保志愿者的服务任务。得到了主办方、参赛选手及现场观众的高度赞扬，彰显了盘锦职院学子的精神风貌，展现了当代大学生的风采。
3 辽河口红海滩实习实训基地建设思考
3.1 创造品牌优势，增加文化底蕴
作为旅游专业的校外实习实训基地，应该既是岗位实践的载体，又承载着推广当地民俗风情和文化、传承和展示民族工艺的重任[5]，将红海滩的传统文化与现代元素相结合，形成独特的风格，建立实习实训基地的品牌特色。红海滩廊道贯穿整个中国二界沟渔村，当地极具地方特色的“开海节”是千年渔文化的一种古老习俗。辽河口红海滩旅游区将二界沟渔村的民俗风情文化、地方特产、美食深入融合，打造休闲旅游的品牌，丰富廊道的文化内涵。在建立学生特色教学实训实习基地的同时，宣传了二界沟的民俗文化，丰富了盘锦的旅游文化资源。 3.2 深化校企融合，提高学院影响力
随着红海滩风景区知名度的不断提高，越来越多的国内、国外游客前来观光。从每年的5月份开始，到10月份达到顶峰，从旺季开始，可以固定每周末派旅游专业的学生到红海滩景区进行社会实践活动，加大合作力度。作为导游讲解员，学生既要进行景点讲解，也要进行民俗讲解，全面了解景区，学生的沟通能力、表达能力将得到极大的提高。而且作为职院的学生，向游客展现我们的风采，让更多的人了解学院，了解职业教育。
在“开海节”的时候，学院可以组织教师、学生参与其中，进行文艺演出，进行民俗讲解，为师生提供良好的展示平台。
3.3 开展研究开发
实训基地不仅要提供服务，还要提供产品。作为盘锦的特色旅游，红海滩景区应开发属于自己的特色旅游产品。依据碱蓬草的特点，开发碱蓬草系列产品，比如碱蓬草工艺品、碱蓬草香皂、碱蓬草口红、碱蓬草食品、碱蓬草饮料等等。
其中，碱蓬草香皂和碱蓬草口红可以由我们学院化学专业的教师和学生共同完成，在制作过程中，提高学生的研发能力，发挥学生的想象力，还可以开发碱蓬草洗护用品等。然后所有的产品由旅游专业的学生进行销售，因为销售对于旅游专业的学生来说是一项重要的能力，两个专业学生的合作，作为学生创业的一次尝试。
4 结语
实践教学是职业教育中的重要教学环节，对于培养学生的综合素质、创新能力、分析能力有着不可言喻的作用[6]。依托地区优势，开展实习实訓基地建设，为学生的技能培养、就业和创业提供平台，以基地建设推动我院旅游专业的发展。辽河口红海滩实习实训基地的建设，不仅满足了学生实习实训的需要，更增强了校企合作，为学生的就业搭建了平台。
参考文献：
[1] 刘小文，齐成媚，袁志辉，刘永昌，邓胜国，姜红宇，廖阳，何福林.基于产教融合的生物类专业实习实训教学探索与实践——以湖南科技学院为例[J].山东化工，2018（21）：126-127.
[2] 李想.职教集团化办学下校企共建实训基地的研究[J].中国集体经济，2019（6）：161-162.
[3] 侯广旭.产教融合背景下新型实训基地建设[J].职教通讯， 2018（24）：1-7.
[4] 宛萍.美丽神奇的红海滩[J].人民公交，2013（17）108-109.
[5] 王文燕.旅游专业多功能校外实训基地建设的探索与实践[J].教育观察，2018（16）：136-137.
[6] 焦金英.高职旅游管理专业“4+2”两位一体实习基地建设现状分析[J].太原城市职业技术学院学报，2018（12）：159-162.
作者简介：陈晓丹（1982-），女，辽宁铁岭人，讲师，硕士研究生，研究方向教学质量监控。
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