现代学徒制在高校服装设计专业中的实践

来源:用户上传      作者:柳文海

　　摘  要：我国的服装业为了更好的满足市场所需，并且在国际市场中更具有竞争优势，服装产业除了提升工艺制作水准以及强化服装设计以外，应该把培养与服装行业相关的专业人才作为重点。与服装相关的高校在新的市场局势下，成为专业人才培养的主战场。为了更好的培养服装设计专业人才，积极探讨在服装设计专业学习过程中学徒制的运用，对服装设计专业的教学和培养服装设计专业人才的模式具有的借鉴意义。
　　关键词：实践  高校  服装设计
　　中图分类号：G71    文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2019）09（b）-0150-02
　　1  学徒制概述?
　　13世纪前后开始兴起了“学徒制”，是指师傅在传授职业技能给学徒过程中，采取的是方式是工作实践阶段的言传身教。简言之，从传统上界定学徒制是指师傅手把手把工作技能传授给学生。不同国家的学徒制，因为不一样手工业生产而有所区别。基于此，不同国家对现代学徒制的定义也不一样。
　　从世界职业教育发展的层面分析可知，不管是政府还是企业，都是促进职业教育发展的中坚力量。但是各个国家和地区在实行学徒制的过程中，因为宗教文化和政治经济的区别也有所不同。从中世纪时期开始，英国兴起了学徒制，逐步发展成有关的教育和技能培训，到了上上世纪学徒制不仅仅在艺术工匠行业有所运用，并且开始运用到建筑、印刷以及一部分新兴行业;把理论和技能结合在一起的教育方式，是德国学徒制的特色，在职业教育中学生不仅仅是工厂学徒，还是学校学生，为了帮助学徒掌握技能同时保证收入和就业，学校每一周会安排3～4d的时间，让学生到工厂进行技能培训;澳大利亚的学生完成中学教育以后，学校给不同学生安排不一样类型和层次的培训教育课程;大部分新西兰传统行业会采取学徒制，让学生一边学习一边工作。在学徒制度方面，芬兰和奥地利等都富有特色。
　　2  现代学徒制的特征
　　2.1 学校与企业深度合作
　　现代学徒制界定为，为满足企业用工所需，采用半工半读、工学结合的措施，以师傅、教师共同传授的方式完成学生职业培养。从而促使劳动就业和职业教育两个体系的进一步统一，在体制机制上的进一步改革，促进校企合作的纵向发展。
　　2.2 学校和企业共同制定人才培养方案
　　不管是教育环境还是教育资源，学校和企业都有天壤之别，因此在学生培养方面，由学校和企业共同拟定和实行人才培养策略具有优势。学生培养训练过程中，把企业的设备、专家师傅等资源有效利用起来，企业在和学生签订了学徒合同以后，学生在企业接受师傅的教导和监管，完成相应的生产技能培训，同时能够让学生进一步认知企业文化，促使其职业更为规范化，并且能更好的把握未来的职业方向。
　　2.3 坚持以就业为导向的原则
　　职业教育持续深化下衍生出现代学徒制。是订单培养、顶岗实习的进一步改革创新，从岗位需求和社会需求出发，把用人单位岗位培训与学生在校学习两者有机结合，也就是说，学生不仅仅是学生更是岗位从业人员，在真正上岗之前，学生已经掌握了了工作技能，实现学习和就业的无缝对接，让学生毕业以后可以无压力上岗。
　　3  我国现阶段教育领域运用现代学徒制的状况
　　在整个国际市场中，我国外贸经济的主要的产品是服装，其占有相当大的比例。我国对外经济的服装贸易中，虽说原创设计在国际市场中的地位持续攀升，但是创新型的专业服装设计人才是服装企业欠缺的。我国服装设计和工艺专业教学措施过于陈旧，没从我国国情出发，仅是照搬了现代学徒制人才培养模式，加之本身我国自身设计教学水准不高，无法满足服装行专业人才的高需求。
　　其次，我国的学徒制度的人才培养模式与欧洲等发达国家有很大的区别，我国的教学过程往往以教师理论教学为主，很少涉及到实际课程教学。我国学生在学习过程中与欧美国家的教育体制有很大的不一样，课堂教学是主要措施。相较于传统的理工科专业而言，服装设计专业需要学生有更强的动手能力。现阶段我国高校的服装设计专业教学过程中，教师往往以引导为主，很少涉及实际操作能力的培养。基于此，一旦学生正在进入到企业实习，企业的整体生产进度很容易因为学生动手能力的不足而被耽误，大部分企业在实际生产中，很不希望学生参与其中。这种状况也是导致教学存在滞后性的原因。
　　4  现代学徒制在服装设计专业中的实践
　　4.1 现代学徒制的内容与目标
　　把传统的学徒制与高校专业教学两种模式融合在一起，把学生的专业实践技能和综合素质作为培养的重点，是现代学徒制的宗旨所在，基于校企合作的大前提下，注重科学理论教学的同时，结合实践教学，采用多元化的合作方式，定期邀请企业师傅到学校指导学生学习，检查学生的作业和验收企业产品，只有这样学生才会对企业的设计产品的检验标准有一个正确的认知，通过现代学徒制培养出来的学生，不仅仅具备专业实践技能，同时是高素质的综合性人才。
　　4.2 服裝设计专业现代学徒制的建构
　　拟定人才培养策略是创建服装设计专业现代学徒制的前提条件，高校从企业发展需求出发拟定专业，企业与高校一起拟定招收学徒的策略，现代是现代学徒制的核心，教学过程学校起到主导作用同时企业为辅，主要从以下几方面具体建构。
　　第一，学徒合同由学生、服装企业以及学校一起签订，从企业的角度，依据打板、设计、研发以及制作等需求出发，拟定不一样人才培养策略，比如企业在拟定人才培养方案的过程中，也与企业的主营产品有直接关系。
　　第二，学校收取学生的学费的同时，应该支付相应的酬劳给企业师傅，以此同时政府为推进企业和学校持续有效的合作关系，应该在经济上补助给企业。
　　第三，比如服装设计的教学阶段，实行设计实训课程阶段，应把教学课堂设置在企业，让学生参与到下个季度产品的设计中来，学生依据企业师傅的指导，完成辅料、面料和配件的设计，同时制作出样品。
　　学校进行质量评估工作，一旦学生通过评估，颁发毕业合格证书，徒弟的质量评估由企业和师傅完成，达标的学生可获得职业资格证书。
　　4.3 现代学徒制平台的搭建
　　学校创建出“产业链对接模块平台”、“工作室平台”等多元化平台，依据对接企业产品方向，工作室平台对工作室进行划分，学生从自己的兴趣出发选择工作室平台，通常情况下，从第二学年开始就要把课堂转移到工作室平台上面来，学校老师和企业师傅深入沟通以后，拟定工作室和企业的课程时间安排，实训课程一般是四十课时，企业和工作室都有二十课时的授课时间，老师完成工作室方面的授课，师傅完成企业方面的授课。
　　从第六个学期开始，开始创建“产业链对接模块平台”，以企业产品研发项目的主题，采用模块的形式完成课程教学，比如说研发项目是内衣产品，内衣设计课程中就应该在选取面料、配色以及设计等方面，着手完成课程教学，一般是企业师傅和教师共同担任指导老师角色，企业师傅的意见决定了学生最终定稿，完成内衣设计课程以后，紧接着进行内衣结构设计以及工艺制作的课程，最后把学生的产品在陈列展区进行展示，借助于“产业链对接模块平台”，学生在没有正式进入工作岗位之前已经了解了服装生产的整个过程，也能够获取工作各个环节所需的技能。
　　5  结语
　　现代学徒制是应用型高校服装设计专业必然要采取的人才培养模式。学生的动手操作能力，借助于校企合作、双导师的培养方式得以提升，学生不仅仅有了不一样的身份，并且产生不一样的态度和理念，更为积极向上投入到专业学习中，学生综合素质得以提升。只有学生、学校、教师、企业和政府共同努力，才可以促进现代化学徒制的顺利实施，并且推进应用型大学的持续发展。
　　参考文献
　　[1] 陈冬梅.中职服装设计与工程专业现代学徒制的探讨[J].现代职业教育，2018（2）：197.
　　[2] 王振洪，成军.现代学徒制：高技能人才培养新范式[J].中国高教研究，2015（4）：52-53.
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