苹果无公害优质高产栽培技术
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摘要 从品种选择、苗木选择、栽植、肥水管理、修剪、花果管理、病虫害防治等方面总结了苹果无公害优质高产栽培技术，以期为提高果农种植收益提供参考。
关键词 苹果;无公害;优质;高产;栽培技术
我国种植苹果的历史较为悠久，近几年国家大力提倡“食品安全”口号，无公害优质苹果越来越畅销。受多种因素的影响，在苹果种植过程中存在一些问题，导致果农经济效益不理想。因此，本文重点论述了苹果无公害优质高产栽培技术，以供参考。
1 品种选择
通常选择寒富、长富2、秋富1等抗寒性良好的品种，还可以搭配中、早熟品种新红星、千秋、金冠等作授粉品种。要按照主栽品种和授粉品种4∶1比例栽植，同时必须采用高行间列式或高株间列式排列[1]。
2 苗木选择
选择品种优良纯正的一级大苗，苗高120 cm以上，苗木嫁接部位在10 cm处且直径在1 cm以上，芽子饱满无损伤，带侧枝5～6个，每个侧根的长度保持在15 cm以上;另外，要求每个嫁接口愈合较好，茎皮和根皮新鲜，未出现无检验性病虫害，无霉变干缩[2]。
3 栽植
春季栽植最佳，于苗木发芽前进行。栽植前必须注意苗木根系完整，将苗木的根部放置在泥浆中浸泡1 d后，再移植在适合的土壤中，在这个过程中不能让肥料直接接触苗木的根部，同时还要保证根部在土壤中舒展，二者之间紧密结合，夯实土壤。栽植行距4 m、株距1.5 m。为了确保苗木健康成长，还需定期做好浇水灌溉工作;此外，要严格根据实际情况、后期果木发展、苗木类型以及机械作业的需求来调整株行距。
4 肥水管理
为确保化肥不会对自然环境和苹果品质造成不良影响，在施肥过程中，要少施硫酸钾复合肥，充分利用农村猪粪、牛粪等有机肥，根据一定的标准将其加入土壤中进行深翻。另外，要追施高温发酵的鲜鸡粪6 000～7 500 kg/hm2。一般来说，追肥可以分成3个阶段，第1个阶段是苹果开花前后期，以氮肥为主;第2个阶段是苹果套袋后，配合钾肥、磷肥、氮肥施用;第3个阶段是果实膨大期，这个阶段以钾肥为主，辅以适量磷肥，在阴天傍晚或早上对苹果树浇灌肥料，适当增加苹果的营养。为确保苹果树生长，需要合理浇水，同时还要保持田间持水量在60%，一旦发现果园持水量低于60%，必须要通过喷灌、滴灌等方式，在果树开花后的40 d对其灌水，从而保障苹果健康生长。在套袋期间，要保持果树的水分供应，一旦出现干旱情况，必须及时浇水[3]。
5 修剪
要实行四季修剪，以有效控制枝量，科学合理地布局枝条空间分布，做到枝枝见光、叶叶见光，促使果树群体光照和果树个体关照的改善。另外，还要控制果树上层枝量，进一步打开果树光路，让阳光从上层照到中下层的树干上，确保果树的透光率在60%以上，同时采用轻剪的方法，进一步缓和树木的长势，除去弱枝干，增加中短枝干的数量。
6 花果管理
要根据当前情况，因地制宜进行授粉。在开花前2～3 d，在果园投放角额壁蜂1 500～4 500头/hm2，以提高坐果率。放蜂授粉期间一定要注意杀虫剂的使用，尽可能在果树开花前使用杀虫剂，放蜂结束后还需再使用1次杀虫剂。花果授粉完成后，还要疏花，实现以花定果、以产定果。在花序分离期至繁盛期，必须要隔20～30 cm留1个花序，而1个花序只留中心花进行疏花。处理花后40～50 d套袋，在6月中下旬，采用单层纸袋和双层纸袋将果实套入袋中，做好封口处理，以规避雨水、害虫的影响[4]。
7 病虫害防治
在苹果发芽前和落叶后，剪去树上病僵果和病虫枝，将患有病虫害的枝干进行深埋处理和集中烧毁处理。为控制蛾类害虫，在苹果树生长过程中要悬挂黑光灯，可防治刺蛾类、卷叶蛾类以及天蛾类等虫害。介殼虫、蚜虫、螨虫等需要采用化学方式进行防治。在第1代幼螨发生时，采用l0%哒螨灵3 000倍液对果树进行喷洒，还可在果树虫害处喷施30%蛾螨灵可湿性粉剂2 000倍液;为更好地防治二斑叶螨，在4月中下旬采用1.8%齐螨素6 000倍液喷洒果树。针对蚜虫的防治，可以在越冬卵孵化高峰期采用2.5%蚜虱一次净2 000倍液喷防。此外，采用25%灭幼脲3号2 000倍液或20%杀铃脉8 000～10 000倍液喷防食心虫和叶蛾。
8 参考文献
[1] 甄红娟.无公害优质高产苹果栽培技术[J].吉林农业，2016（2）：108.
[2] 王玉德.‘寒富’苹果大面积优质高产高效栽培技术研究[J].中国园艺文摘，2009，25（10）：22-23.
[3] 马兴栋.苹果种植户标准化生产行为研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2019.
[4] 马兴栋，白月影，霍学喜.农户标准化生产的采纳意愿及其溢价研究：以苹果种植户无公害生产为例[J].山东农业大学学报（社会科学版），2018，20（3）：43-51.
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