无公害农产品甜菜高产栽培技术

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　　 笔者通过多年的生产实践，研究总结出无公害农产品甜菜高产的主要栽培技术、病虫害防治及收获。
　　一、主要栽培技术
　　1、土地准备
　　根据生产实际，选择地势平坦、土层深厚、地下水位低、土壤结构良好，前茬以小麦、玉米、豆类等地为宜，避免重茬或迎茬，实行4年以上轮作。土地秋灌秋翻，翻地深度>25cm，秋翻地翌年开春或春翻地翻地后，适期进行整地，整地质量要求达到齐、平、松、碎、净、墒六字要求，并呈待播状态。为预防杂草危害，整地前每667㎡用96%金都尔80ml～100ml，兑水30kg～40kg喷雾，进行土壤封闭。
　　2、种子准备
　　（1）选种
　　选择适合本地种植的产量高、品质好、抗病性强、市场销路广的优良品种。品种应从正规种子部门购种，即纯度>97%、发芽率>95%、净度>98%、含水量<10%。
　　（2）种子处理
　　播种前晒种1d～2d，有利于提高发芽率。用55℃的温水浸種12h，捞出晾干后用种子重量0.4%的2.5%适乐时乳油拌种或用种子重量0.4%的40%卫福种衣剂包衣，用喷雾器边喷边拌。防治地下害虫，可用种子重量0.2%的50%辛硫磷进行拌种，或用控释颗粒农药随种子播下。
　　3、播种
　　（1）播种时期
　　当5㎝地温稳定通过8℃时或铺膜后达到此指标时，即可用打瓜铺膜点播机进行播种。
　　（2）播种方式
　　①平播覆膜栽培
　　采用70㎝宽的0.007㎜的地膜，膜上行距45cm，膜间距50～60cm，等距离条播，以利于中耕、追肥和病虫害防治，提高甜菜精量点播或铺膜点播。
　　②膜下滴灌栽培
　　铺膜、铺设毛管、播种、侧施肥一次完成，一膜一管，一膜双行，膜上点播，播种量及株行距同平播铺膜栽培。
　　（3）铺膜质量要求
　　播行端直，行距一致，松紧适度，膜面平展，覆土严密，地膜采光面宽度>45cm。播后打腰带，以防大风揭膜。
　　（4）播种质量要求
　　为保证苗齐苗壮，应做到合墒播种，种肥应条深施到种子侧面8cm～10cm、比种子深5cm～7㎝的土壤内，在生产正常情况下，多粒种子每667m2播种量1kg，单粒种子或经碎球种子600g左右，墒情差、种子质量欠佳的酌情加大播种量，株距是20cm～25cm，播种深度3cm～4cm。
　　（5）播种质量
　　播深一致，下籽均匀，行距一致，交接行准确，覆土良好，镇压确实。
　　4、田间管理
　　（1）查苗补种
　　播种后发现出现却苗断垄的应该及时进行催芽人工补种。
　　（2）中耕
　　甜菜苗期一般不灌水，而是进行蹲苗，同时进行中耕，以达到提高地温、提墒、保墒、松土、除草的作用。一般中耕2次～3次，第1次中耕在甜菜现行后，中耕深度为4cm～6cm，第2次在甜菜定苗后，中耕深度为10cm～15cm，第3次在甜菜封垄前，在甜菜开沟、追肥、培土同时进行，中耕质量要求沟底平、表土松碎、不埋苗、不漏耕，田间无杂草。
　　（3）疏苗定苗
　　甜菜2叶～3叶时进行疏苗，4叶～5叶时进行定苗，定苗时留大去小，留壮去弱，留健去病，禁止留双苗。
　　（4）追肥
　　当甜菜中午表现轻度缺水，早晚能恢复时，应准备灌水，同时结合开沟追肥同时进行，每667m2追尿素15kg，头水后12d～15d灌地2次水，并每667m2追尿素10kg。
　　（5）喷施叶面肥
　　甜菜苗期和中后期可酌情喷施0.4%～0.6%尿素溶液，或0.3%～0.5%硫酸二氢鉀溶液，或0.1%～0.5%硫酸锰溶液，或0.1%～0.2%硼砂溶液，或酌情喷施优质叶面肥，可提高甜菜的抗病性，增产甜菜产量和含糖量。
　　（6）化除及拔除大草
　　当田间杂草大量生长，可用6.9%威霸浓乳剂400倍液～500倍液进行叶面喷雾，对化除后剩余的阔叶大草，应在田管时及时用人工拔除。
　　三、病虫害防治
　　甜菜的主要病害有苗期立枯病、褐斑病、白粉病、蛇眼病;虫害有象甲、跳甲、地下害虫害虫、蚜虫等。
　　1、主要病害
　　（1）苗期立枯病
　　建议用2.5%适乐时悬浮种衣剂600ml拌100kg种子。
　　（2）甜菜褐斑病
　　发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，农药交替使用，隔7d～10d防治1次，连防2次～3次。
　　（3）甜菜白粉病
　　发病初期用25%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，或用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或10%福星7500倍液，农药交替使用，隔7d～10d防治1次，连防2次～3次。
　　（4）甜菜蛇眼病
　　发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液，或10%福星7500倍液，农药交替使用，隔7d～10d防治1次，连防2次～3次。
　　2、主要虫害
　　（1）象甲、跳甲
　　可用1.5%敌百虫粉每667m2用药2kg防治。
　　（2）地下害虫
　　用0.30%苦参碱乳油200倍液～2500倍液，或BT乳剂（苏云金杆菌乳剂）250倍液灌根，防治1次或2次。
　　（3）蚜虫
　　百株蚜量达到1000头时，用0.3%印楝素600倍液～800倍液，或0.3%苦参碱600倍液～800倍液进行防治。药剂注意交替使用，防治1次或2次，采收前10d～15d停止用药。
　　三、收获
　　1、适期收获的标志
　　甜菜植株下部老叶枯黄，其它叶片下垂，并开始凋萎，块茎重量和含糖量达到最高值。
　　2、收获方法
　　人工挖取或机械翻犁后人工捡取，应该随挖、随捡、随削、随堆、随运输，对一时运输不出去的，可在田间挖直径为2m、深30cm的园洞，将削好的块根堆积在洞内，堆成圆锥形，堆高1.5m，中央插一个直径20cm的草把子，以利于堆内通风降温，防止发霉变质，然后外面盖上甜菜叶子或再覆土10cm～15cm即可。
　　（作者单位：836400新疆福海县解特阿热勒镇农业（畜牧业）发展服务中心）
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