现代学徒制教学模式在药品质量与安全技术专业教学中的探究
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[摘 要] 针对药品质量与安全技术专业高职学生专业特点，大胆进行现代学徒制教学模式改革，总结这种教学方法的试点运用情况。
[关 键 词] 高职院校;现代学徒制;教学模式
[中图分类号] G717 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2019）14-0258-02
高职教育引入现代學徒制，是近年来高职院校在面对企业用工荒、学生就业难的现实情况，重新提出的一种建立在互相信赖的基础上，最大限度地合理利用资源，重新整合教学资源，达到校企共赢目的的一种教学模式。现代学徒制一般是由企业和学校先达成招生即招工的协议，按照企业与学校共同制订的人才培养方案和计划，实施的一种企业与学校有目的地共同培养专有型技术人才的教学方法。具体做法是企业和学校达成意向，与招生来的学生及学生家长，共同签订四方协议，确立学生（或学徒）的师徒关系，通过学校教师和企业专家组成较强的师资团队，对学生（学徒）进行有针对性、有目的性的培养，学生在学校进行一定时间理论知识学习，在另外一段时间去企业进行在师傅指导下的实际操作学习，从而把在学校学习的理论知识与实践有机地结合起来。对学生而言，学生在学校期间就具有双重身份：即学生和学徒工，上学即就业，上学的同时也累积了工龄。学徒制学生（学徒工）可以从企业领取相应的工资，最后由校企共同考核合格后，发放毕业证和合格员工证书，学校和企业共同完成对学生的全程培养。
一、现代学徒制教学模式改革的经验
新疆农业职业技术学院药品质量与安全技术专业在2014年就进行了与新疆几家医药企业、大型医药连锁经销公司签订现代学徒制合作办学协议，开启现代学徒制试点工作。开办药品质量与安全技术专业的现代学徒制班的“特丰班”“百草堂班”“济康班”“新特药班”“普济堂班”，通过现代学徒制共同办学模式，尝试探索新型校企合作培养技术型专业人才新路径。通过连续五年的实践运作和跟踪指导，不断摸索和探讨了现代学徒制办学内容，对教学模式的组织内容进行进一步补充，获得了以下经验。
（一）学校、企业在学生一入学就要与学生和家长签订“四方定向培养与就业协议”书
高职教育本身就是以就业为导向，培养适合企业需求的人才。现代学徒制也正是为了体现这个目标，在这种教育模式指导教育下的学生是为了工作而去学习，目标、前景明确，所以大部分学生学习积极性高，工作中表现积极，最后有一大批学生被原企业看好高薪留在原单位。
（二）结合专业特点和企业实际情况，合理设置课程学习时间和内容
根据本专业学生的特点，我们设置在学生求学的前两年，在学校和校内理实一体化实训基地完成基础课程学习，第三学年，直接跟企业、社会对接，进行理论和实践相结合的验证学习。现代学徒制的实践内容由学校和企业双方共同制订，使学生不仅能够掌握理论上的知识，而且突出培养学生的实践操作能力，适应企业的不同需求。在整个学习过程中，学生能够接触到企业最先进、最真实的生产理念、生产环境和生产设备，学习解决最基本和最前沿的技术问题。教师把在校学习专业课的抽象概念内容，转换成生产、实践、销售中的具体问题，使学生身临其境地感知，并通过自己亲自参与解决现场实际问题，帮助学生加深对知识点的理解和掌握，目前取得良好的教学效果。
（三）企业、学校共同建立以企业、行业专家与学校专业带头人、骨干教师组成的两位一体的评价育人共同机制
成立校企合作领导小组，下辖校企合作教学模式管理小组、教材、学习视频开发小组、教学项目实施小组、考核评价小组等组织机构，在人才培养的入口、过程与出口均承担责任、落实具体培养工作。学校为了校企深度融合运行机制的正常运行[1]，拟定《校企共建现代学徒制实训基地协议》《学校和企业学徒选拔标准》《现代学徒制试点工作校企合作四方协议书》《双师教师培养协议》《现代学徒制试点学徒教学环节管理制度》《学徒教学质量保障与评价方法》《学徒岗位认定与考核办法》等相关文件，充分保障校企共同育人深度地、可持续性发展，形成“校企共管、责任共担、资源共享、互利共赢”的管理机制[2]。
二、现代学徒制的优势
学校通过近五年的校企现代学徒制试点班级的正常实践运行，培养出许多符合企业需求的优秀员工，学生受到了企业的特别高度评价和认可，总结这个机制的诸多优点如下：
首先，现代学徒制给企业带来的好处是解决招工难的问题，并可给企业储备一些适合本企业发展需要的优秀高技能型人才。随着我国人口数目的日益萎缩，企业没有可持续发展人才的储备，技术型人才的大量流动甚至直接影响到企业的正常生产。
其次，对学生来说，可以解决毕业后的就业难问题，也可以获得适当的经济报酬是一件可喜之事，特别是对一些贫困的学生，可以以自己的努力圆了“大学梦”，从而也大大提高学生学习的主观能动性。
再次，学徒制教育模式的实质是注重学生动手能力的培养，强调要通过工作任务和真实工作过程进行知识的学习和消化吸收，使理论与实践结合得更加紧密。在这种模式下学生能够完成抽象知识在真实的工作环境中的验证学习，整个实际工作过程中由师傅全程指导和讲授，在工作中学习，充分体现了学中做、做中学的提升。同时企业按照自身的要求，对学徒（或学生）进行企业文化的教育，完全按企业员工的标准进行管理学生，使学生能够体验到企业的文化、生产过程、经营理念与运营模式的精髓。 最后，采用多种途径的考核模式，全方位进行学生个人素质、业务能力、专业水平评价。学生在相对应的学徒制企业学习与工作，一些学生（学徒）通过企业（新疆百草堂医药经销连锁有限公司）的职业药师与高级培训师做师傅，以药店的营销模式为基础，以服务大众销售药品过程实现为教学目的，快速成长为储备店长;另一些学生（学徒）通过企业工程师和专家（新疆特丰药业有限公司），以生产车间真实产品为载体，在企业真实生产环境各个工段等场所由师傅手把手，教授配料、预混、制粒、加工、生产、药品出厂检测等岗位操作技能，完成了实践中的项目化任务教学学习，实现教、学、练、做一体化教學实践，学会解决实际工作中的很多问题，提高个人的职业素养。使学生的核心能力得到发展，以生产出合格药品过程的实现为教学目的，在企业通过完成真实的生产性、服务性工作任务，拓展与深化其职业能力。学生在第六学期便成为企业合格QC和QA，学徒结束经企业考核合格颁发“企业员工合格证书”，考核合格的学徒可被企业优先录用，取消试用期，成为企业正式员工。
通过校企合作的“现代学徒制”人才培养模式改革实施、课程考核与评价、培养过程，突出了高职院校学生以职业技能出彩的特点，由重成绩评价转向重能力、现场、职业表现的评价，采用多方法、多途径的考核模式。考核结果分两部分：学校的考核评价成绩占总成绩的50%，主要依据是学生的出勤率和教学项目完成质量;企业的考核评价成绩占50%，依据企业对员工的绩效考核形式，完成专门型技术人才的培养。
三、在校企合作运用现代学徒制教学模式进行人才培养的过程中急须解决的问题
（一）人员身份认定问题
学生、学校、企业的自觉约定——构建校企合作平台。现代学徒制是对传统学徒制和学校教育制度的重新组合，其主要特征是学生和学徒身份相互交替。具体表现为：（1）招工即招生，要首先解决学生的员工身份问题;（2）校企共同负责培养，共同制订培养方案，共同实施人才培养，共同完成对学生（员工）的培养。一旦学生离职，身份和工龄的问题，国家相关政策的支持，还需突破体制与机制的瓶颈，使校企合作纵深发展。
（二）个性化人才培养方案设计及相应配套教材内容的修订
现代学徒制实施，势必要打破原有的课程体系构架，进行重构和课程内容的重组。现代学徒制培养的是高技能专业人才，课程要进校外“基地”，同时，要求“基地”兼职教师或师傅承担课程教学任务，应是一种常态的教学安排，要考虑如何让高职院校课程教学内容完成和企业“职业性”能力培养无缝对接、有机融合。
目前，高职院校专业课程体系与教学内容尚未完全摆脱传统学科体系的束缚，教师在教学设计时仍是以知识的系统性作为教学内容的基本框架，而企业岗位的工作任务又提出以职业技能为主，强调“职业性”弱化“高等性”，兼顾“高等性”就实现不了现代学徒制的初衷。现代学徒制岗位分布在企业的不同岗位，具有独立性和分散性，这就要求我们的课程设计要有重点和针对性，要进行个性化设计，要借助现代化的高科技通信技术和互联网技术，运用微课、慕课等新的教学手段和授课方式。一方面这种新的授课方式学生乐于接受，同时也可以培养学生自主学习的习惯，有利于学生今后的可持续发展。同时，根据行业与企业的实际情况，不断深入研究和开发微课课件，也是高职院校教师目前一项十分重要的任务。相信，“互联技术+现代学徒制”必将成为发展现代职业教育的重要手段。
把现代学徒制运用到药品质量与安全技术专业是时代发展的要求，它倡导学校、企业深度合作，终极目标是服务企业发展，实现个人能力提升，使学生更具有发展的前途。现代学徒制作为一种新模式，在推广中需要企业和学校专门制定相应的人事政策进行支持，职业教育的改革，还有待于全社会的参与和扶持，才能让这种模式得到充分的发展与实施，从而带来更多的经济效率。
参考文献：
[1]孙丽丽.“现代学徒制”人才培养模式实践探索[J].教育教学论坛，2013（51）.
[2]杨延.应用现代学徒制培养高端制造业急需人才[N].中国教育报，2014-10-17.
编辑 陈鲜艳
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